五要素食堂 (已結業)

位於尖沙咀The One 的Fifth Element Shokudo是間日式西餐，面積頗大，用上木系桌椅，環境舒服，空間感十足。食物方面主食有飯類、薄餅、手工意粉及甜品可選，如果平日午市更有HK$78的午市套餐，主食之外更有洋蔥湯和薯仔沙律，超值。今次我就選了人氣NO.1的燒美國黑毛和牛丼青森溫泉玉子和牛肉質都不會過韌，煎得剛剛好，有少許脆邊，中間仍然呈現粉紅色，而且仍然保持肉汁，配合炸蒜令整體味道更為香口。半流心的玉子，配上珍珠米和火箭菜，整體比例非常好。熱培茶泡沫鮮奶綿密的奶泡，濃郁的培茶配上淡淡的奶味，口感香滑。星期日可以以這個價錢在如此舒服的環境享受午餐，實在寫意。