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2013-07-22
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「檸茶」喜歡喝茶, 來自英國的經典品牌 Twinings 更是「檸茶」最喜歡和最常喝的品牌之一。最近, 萬麗海景酒店 (Renaissance Habour View Hotel Hong Kong) 跟這個著名品牌來個 Crossover, 推出 Twinings Summer Fruity Tea Set (川寧夏日水果下午茶), 在此感謝店方的邀請, 可以於這個炎熱的週末, 品嚐這款全新推出的特色下午茶一人份量的價錢為 $138, 二人份量則為 $258 (另加一), 繼續保持親民和性價比高的傳統, 屬城中屬划算的酒店下午茶。亮點是三款夏日時令水果和 Twinings 茶葉調製而成的特色 Mocktail, 包括 Luscious Lemon, Mexican Jasmine 和 Lady Grey (由左至右):Mexican Jasmine ($68) 的外表跟平日喝的 Mojito 極為相似, 材料亦以該款雞尾酒為藍本, 保留青檸汁、薄荷葉和蔗糖三種元素, 再加入 Twinings 的茉莉綠茶 (Jasmine Green Tea), 變成沒有酒精的 Mocktail, 風
最近, 萬麗海景酒店 (Renaissance Habour View Hotel Hong Kong) 跟這個著名品牌來個 Crossover, 推出 Twinings Summer Fruity Tea Set (川寧夏日水果下午茶), 在此感謝店方的邀請, 可以於這個炎熱的週末, 品嚐這款全新推出的特色下午茶一人份量的價錢為 $138, 二人份量則為 $258 (另加一), 繼續保持親民和性價比高的傳統, 屬城中屬划算的酒店下午茶。
亮點是三款夏日時令水果和 Twinings 茶葉調製而成的特色 Mocktail, 包括 Luscious Lemon, Mexican Jasmine 和 Lady Grey (由左至右):
Mexican Jasmine ($68) 的外表跟平日喝的 Mojito 極為相似, 材料亦以該款雞尾酒為藍本, 保留青檸汁、薄荷葉和蔗糖三種元素, 再加入 Twinings 的茉莉綠茶 (Jasmine Green Tea), 變成沒有酒精的 Mocktail, 風味卻有異曲同工之妙, 消暑解渴。
Luscious Lemon ($68) 以 Twinings 的檸檬薑茶 (Lemon & Ginger Tea) 混入鮮榨檸檬汁、橙汁、熱情果糖漿, 甜酸味交雜, 還有來自薑味汽水 (Ginger Ale) 微辣, 感覺非常夏日。
Lady Grey ($68) 飲品如其名, 選用 Twinings 的仕女伯爵茶 (Lady Grey Tea), 是香港較為罕見的選擇, 味道沒有較常見的伯爵茶 (Earl Grey) 般濃烈, 來自佛手柑、檸檬皮和橙皮的果味比例較茶味重; 加入蘋果汁和熱情果糖漿後, 成為一杯茶味和果味兼備的特飲。除了以上三款冰凍特飲外, 顧客可以選擇經典 Twinings 熱茶, 包括 Lady Grey, White Tea, Peach & Passionfruit, Peach Tea, Lemon & Ginger, Camomile, Honey & Vanilla 七款。
另一主角當然是人見人愛的英式三層架, 賣相比上回更為亮麗。
上層簡簡單單, 只有英式鬆餅 (Scone) 和黃杏青檸啫喱慕斯杯。這次的英式鬆餅跟上回的迷你四方形的不同, 接近傳統英式版本, 配合 Twinings 品牌的英國背景; 味道上, 加入了無花果, 味道稍為提升, 質感卻略嫌乾涸, 如內層能濕潤些, 效果會更好。
黃杏青檸啫喱慕絲杯賣相不俗, 杯內的啫喱和慕絲以一條大斜線劃分, 青檸啫喱酸度充足, 慕絲甜度不高, 整體來說味道清新, 也能清一清味蕾, 為迎接下兩層的食品來個熱身。
中層包括四款不同的甜點, 從所用的水果陣容來看, 便知道全部都是夏日時令選擇。
下層的鹹點是三款不同形態的三文治, 吞拿魚香橙三文治 (左) 以法包放上新鮮吞拿魚, 加上香橙果醬有點睛作用; 蜜桃烤雞三文治卷 (右) 無論外表和味道都甚具墨西哥風味; 火腿蛋黃醬麥香三文治 (後) 賣相最普通, 內層的沙律碎蛋做得不錯, 麥包也是健康之選。
每位惠顧這套下午茶的顧客更會獲贈 Twinings Tea Box 一盒, 內有六款共十二個茶包, 當然包括上述主題 Tea Mocktail 的三款茶包, 可於家中繼續回味 Twinings 的茶香。
题外话/补充资料：
Twinings Summer Fruity Tea Set 供應期至 2013 年 8 月 30 日。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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