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2022-01-27
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The BASE nature係一間有水準嘅小店，.：星期一至五嘅lunch set都有好多選擇，沙律、意粉、意大利飯、漢堡、扒等都有成十幾款，所以我間中都嚟開飯，不過今次食評只比OK，主要原因係一個失敗嘅”豚”。🍴B1. 24小時白豚肩胛 蒜烤什菜 蜂蜜 芥末了忌廉汁 $108 ⭐️豚肉太乾身口感味道似煲完湯嘅肉，就算有醬汁蘸都覺得好寡，而且一啲筋位肥膏都無太無咬口太似雞肉，塊扒太細僅是女仕份量。🍴C3. 法式海鮮龍蝦湯飯 $86⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️如果唔想試新嘢我就會叫呢個，湯飯軟硬適中又吸收晒龍蝦濃湯超好味，而且材料又豐富新鮮，個個同事試過都讚，所以係必試item！🍴D1. 黑松露野菌菠菜米型粉 63度溫泉蛋 巴馬芝士 $72⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️未曾食過米型粉，原來形狀似意大利飯，本身係意粉，口感上腍身些少但仍然有咬口，呢個粉煮得好creamy，每口都好芝士並不黑松露，所以芝士控一定超愛，簡單加野菌同菠菜已經好好食，係好食到停唔到口！三人共消費：$293
🍴B1. 24小時白豚肩胛 蒜烤什菜 蜂蜜 芥末了忌廉汁 $108 ⭐️
豚肉太乾身口感味道似煲完湯嘅肉，就算有醬汁蘸都覺得好寡，而且一啲筋位肥膏都無太無咬口太似雞肉，塊扒太細僅是女仕份量。🍴C3. 法式海鮮龍蝦湯飯 $86⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
如果唔想試新嘢我就會叫呢個，湯飯軟硬適中又吸收晒龍蝦濃湯超好味，而且材料又豐富新鮮，個個同事試過都讚，所以係必試item！🍴D1. 黑松露野菌菠菜米型粉 63度溫泉蛋 巴馬芝士 $72⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
未曾食過米型粉，原來形狀似意大利飯，本身係意粉，口感上腍身些少但仍然有咬口，呢個粉煮得好creamy，每口都好芝士並不黑松露，所以芝士控一定超愛，簡單加野菌同菠菜已經好好食，係好食到停唔到口！三人共消費：$293
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