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2020-12-21
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疫情下無得出街食晚餐，唯有把握晏晝嘅時間，食得精緻啲，氹下自己同朋友開心。知道Sensu呢排有tea set，之前已經好想試呢間餐廳，今次就決定試一試。佢嘅tea set分兩種，一種就好似傳統tea set擺係架上面，另一種係premium tea set擺係竹炭plate上面，兩者最大嘅分別係premium會幾款鹹點同甜點。基於而家都少左出外消費，所以就揀左價錢貴少少嘅premiumTea set一尼到，已經俾有乾冰effect嘅macaroon吸引左，好搶眼。其他食物貌相都好精美，用plate上嘅形式，可以令人一眼望到所有嘅食物，視覺好豐富首先試左和牛春卷，tea set 比較少見炸物，佢嘅外皮好脆，感覺新鮮熱辣。兩款鹹點三文魚籽芝士酥同牛油果蝦撻，不過不失，芝士酥芝味濃，口感軟滑，酥皮多脆最期待嘅鹹點當然係和牛漢堡，雖然係迷你版，但製作都唔hea，和牛漢堡無overcook到，入面依然好juicy，有濃濃嘅牛味英式鬆餅係迷你正方形狀，我幾鐘意佢的骰嘅size，因為scone通常都會好飽，細細地過下口癮相當唔錯香桃奇亞籽乳酪，呢個係我最鐘意嘅甜點，首先唔會太甜，仲有比較少見嘅奇亞籽
佢嘅tea set分兩種，一種就好似傳統tea set擺係架上面，另一種係premium tea set擺係竹炭plate上面，兩者最大嘅分別係premium會幾款鹹點同甜點。基於而家都少左出外消費，所以就揀左價錢貴少少嘅premium
Tea set一尼到，已經俾有乾冰effect嘅macaroon吸引左，好搶眼。其他食物貌相都好精美，用plate上嘅形式，可以令人一眼望到所有嘅食物，視覺好豐富
首先試左和牛春卷，tea set 比較少見炸物，佢嘅外皮好脆，感覺新鮮熱辣。
兩款鹹點三文魚籽芝士酥同牛油果蝦撻，不過不失，芝士酥芝味濃，口感軟滑，酥皮多脆
最期待嘅鹹點當然係和牛漢堡，雖然係迷你版，但製作都唔hea，和牛漢堡無overcook到，入面依然好juicy，有濃濃嘅牛味
英式鬆餅係迷你正方形狀，我幾鐘意佢的骰嘅size，因為scone通常都會好飽，細細地過下口癮相當唔錯
香桃奇亞籽乳酪，呢個係我最鐘意嘅甜點，首先唔會太甜，仲有比較少見嘅奇亞籽，好健康，加上食得太多pastry，會有啲dry，呢個乳酪就可以balance返
流心抹茶撻，抹茶味好香好濃，同樣唔會太甜，好食
兩款雲卷口感軟熟輕盈，其中松露朱古力有真松露做裝飾，感覺即時高貴左
Macaroon係random味道，我地係雲尼拿同開心果味。雲尼拿味好香，佢嘅macaroon係偏重杏仁味嘅
芒果柚子慕絲蛋糕，柑桔嘅造型，芒果味入面食到少少橘子嘅清香，唔肯定係柚子定係柑桔，但整體尼講，會有少少偏甜，但可以接受
最後仲有一客甜薯，好似反沙芋咁，食埋呢個就真係超飽
呢個tea set係包咖啡或者檸檬茶，其他就要額外加錢，我就叫左一壺壺嘅Earl grey，因為tea set想慢慢食，慢慢嘆，咁加多少少錢都ok la
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