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2023-01-10
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佐敦廟街入口附近有間正宗特別的西班牙菜餐廳，TAPAS選擇多，而且有些出面食5到，味道優質有驚喜，屬約會/會友好地方！1/ 烤八爪魚配法瓦豆泥 168 HKD（😍必吃！）平時食八爪魚刺身都比較彈牙，烤八爪魚煮好之後反而口感軟淋，食落有點似燜煮過的豬肉，表層的八爪魚皮有點兒Jelly質地，很是美味！下面的豆泥吃上去像薯蓉，有一點獨特的豆味，特地查了一下，menu 英文的fava是蠶豆。2/ 蒜香辣大蝦 138 HKD辣蒜油上放置的蝦，撒有一點芫荽碎調味，呢道菜認真夠辣，好食！不過蝦味5算好出，所以無八爪魚咁推薦。3/ 黑椒鵝肝醬凍配法式多士 128 HKD（😍必吃！）焗完的多士好似餅乾，超級脆口，配呢個鵝肝醬都搭。鵝肝將，鵝肝味突出，冷凍過後，與多士一冷一熱，吃得舒暢！是當日的第二道必點菜式！4/ 希臘餃子想來這道菜靈感來自於希臘傳統的菠菜派，本身的Spanakopita 是用羊奶芝士和菠菜做餡料的，外面是酥皮。店鋪利用相同的組合，做成餃子，薄脆的外皮炸的脆口，是很好的變奏版。我食到餃子裏面係菠菜，外面係芝士醬汁。如果芝士放在裏面，就融合的更加好，100分！呢道菜同番茄多士我見到網絡上最
1/ 烤八爪魚配法瓦豆泥 168 HKD（😍必吃！）
平時食八爪魚刺身都比較彈牙，烤八爪魚煮好之後反而口感軟淋，食落有點似燜煮過的豬肉，表層的八爪魚皮有點兒Jelly質地，很是美味！下面的豆泥吃上去像薯蓉，有一點獨特的豆味，特地查了一下，menu 英文的fava是蠶豆。
2/ 蒜香辣大蝦 138 HKD
辣蒜油上放置的蝦，撒有一點芫荽碎調味，呢道菜認真夠辣，好食！不過蝦味5算好出，所以無八爪魚咁推薦。
3/ 黑椒鵝肝醬凍配法式多士 128 HKD（😍必吃！）
焗完的多士好似餅乾，超級脆口，配呢個鵝肝醬都搭。鵝肝將，鵝肝味突出，冷凍過後，與多士一冷一熱，吃得舒暢！是當日的第二道必點菜式！
4/ 希臘餃子
想來這道菜靈感來自於希臘傳統的菠菜派，本身的Spanakopita 是用羊奶芝士和菠菜做餡料的，外面是酥皮。店鋪利用相同的組合，做成餃子，薄脆的外皮炸的脆口，是很好的變奏版。我食到餃子裏面係菠菜，外面係芝士醬汁。如果芝士放在裏面，就融合的更加好，100分！呢道菜同番茄多士我見到網絡上最多人好評，建議大家都可以嘗試這創意料理。
5/ 蘋果撻配希臘乳酪雪糕 68 HKD
呢道菜有好多層次，而且擺盤好看是有心思的作品。底層是抹茶蛋糕，上面是教堂醬和蘋果，還有一些好似cream的乳酪雪糕，和一些脆脆的牛油crumble碎。
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