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2025-06-26
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前排多生日飯局，响Openrice搵餐廳之餘亦book marked 咗好多心水餐廳，Tangram係其中一間列入我Fine Dining個list，今次父親節大派用場，雖然平日個4人餐三百蚊唔駛一個人頭，而家特別日子menu更改咗少少都係加多一百，非常合理，所以一家人決定去試試一下水準如何，其次環境十份清雅高級，服務亦10分10分10分好，估唔到呢間CP值咁高． 🍴餐包⭐️⭐️⭐️⭐️熱辣辣又軟熟，配蒜蓉牛油，encore咗一次。🍴法國Brittany生蠔 no.2⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️生蠔非常新鮮飽滿，少少海水味帶點甜味，就係好味！🍴法國田螺⭐️⭐️⭐️⭐️簡單嘅蒜蓉牛油加香草，好味！🍴法式傳統牛肉他他配多士份量非常多，他他拌蛋後好香滑牛味亦濃郁，同時牛肉粒粒亦帶點口感，配多士真係一流。🍴迷你羅馬生菜⭐️⭐️⭐️⭐️只需加點沙律醬已經好好味，同時亦食到生菜好fresh。🍴法式洋蔥湯⭐️⭐️⭐️好少飲洋蔥湯，湯較稀但洋蔥味濃郁亦帶點焦香味，而芝士法包亦係一個賣點，吸收晒洋蔥湯嘅味道，好味！🍴燴西班牙豬面頰, 薯蓉, 紅酒汁⭐️⭐️⭐️⭐️肉質軟腍唔會黐牙，配紅酒汁好好味，而配角薯蓉好香滑好牛油香。🍴慢煮海鱸魚, 蔬菜絲, 柑橘汁⭐️⭐️
🍴餐包⭐️⭐️⭐️⭐️
熱辣辣又軟熟，配蒜蓉牛油，encore咗一次。🍴法國Brittany生蠔 no.2⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
生蠔非常新鮮飽滿，少少海水味帶點甜味，就係好味！🍴法國田螺⭐️⭐️⭐️⭐️
簡單嘅蒜蓉牛油加香草，好味！🍴法式傳統牛肉他他配多士
份量非常多，他他拌蛋後好香滑牛味亦濃郁，同時牛肉粒粒亦帶點口感，配多士真係一流。🍴迷你羅馬生菜⭐️⭐️⭐️⭐️
只需加點沙律醬已經好好味，同時亦食到生菜好fresh。🍴法式洋蔥湯⭐️⭐️⭐️
好少飲洋蔥湯，湯較稀但洋蔥味濃郁亦帶點焦香味，而芝士法包亦係一個賣點，吸收晒洋蔥湯嘅味道，好味！🍴燴西班牙豬面頰, 薯蓉, 紅酒汁⭐️⭐️⭐️⭐️
肉質軟腍唔會黐牙，配紅酒汁好好味，而配角薯蓉好香滑好牛油香。🍴慢煮海鱸魚, 蔬菜絲, 柑橘汁⭐️⭐️⭐️
鱸魚香滑無腥味亦無骨，配柑橘汁幾得意，不過略嫌汁太少。🍴烤牛肩扒, 西班牙紅椒, 香脆方格薯片⭐️⭐️⭐️⭐️
Medium熟度剛好，入口即化牛味濃，可以的話想order多碟，鹽味薯片亦好香脆，如果有得選擇我鍾意薯條多啲。🍴雜錦法國芝士拼盤⭐️⭐️⭐️⭐️
4款芝士同果仁都好味，其中藍芝士最正，亦唔會太咸。🍴朱古力慕斯, 糖煮芒果, 熱情果果凍⭐️⭐️⭐️
朱古力慕斯好濃好朱古力，不過同芒果＋熱情果唔係好夾，雖然芒果同熱情果大家剛好中和咗酸甜味。四人共消費: $1,605
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