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2020-04-20
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去唔到旅行就唯有乖乘留喺香港讓肚子去旅行。 今次就揀咗喺 朗豪坊的Tamago En 食日本的雞蛋料理， 而且雞蛋來自沖繩，色澤靚，蛋味仲特別香濃tim。店面以橙黃色系為主軸，簡潔明亮的裝潢，用餐環境感覺乾淨舒適又happy。 芝士明太子筷子捲38 主餐未嚟前先叫咗客小食 。以蛋汁、生薑與芝士及明太子卷成 ，淋上大阪燒醬汁，並最上頭灑了木魚絲來增加香氣， 再配上沖繩流心蛋， 流心蛋黃流入明太子 和餅皮之中 ， 濃郁得呢又香蛋味 ，唔使去日本街頭都可以食日本國民小食，好味。 午餐 午餐均配沙律及餐湯餐湯可選味噌湯或西式湯。煙肉羅宋湯， 喝起來番茄和蔬菜的味道都相當濃郁。 宮崎和牛漢堡配太陽蛋128 宮崎和牛霜降 均勻 ，屢獲殊榮，而並造成漢堡的肉質緊緻滑順，清爽不油膩， 外層微焦 ， 內層的肉汁仍然鎖住 ， 鬆軟可口 ，細膩多汁。半流心的雞蛋， 與宮崎和牛漢堡真係perfect match. 套餐亦都跟薯條， 波浪形厚切的薯條 即叫即炸條條金黃， 外脆內軟。 終極TKG 生雞蛋拌飯39 Tamago Kake Gohan 唔係解雞蛋撈「悟飯」，而係 「生雞蛋拌飯」 。 這
芝士明太子筷子捲38
主餐未嚟前先叫咗客小食 。以蛋汁、生薑與芝士及明太子卷成 ，淋上大阪燒醬汁，並最上頭灑了木魚絲來增加香氣， 再配上沖繩流心蛋， 流心蛋黃流入明太子 和餅皮之中 ， 濃郁得呢又香蛋味 ，唔使去日本街頭都可以食日本國民小食，好味。
午餐
午餐均配沙律及餐湯餐湯可選味噌湯或西式湯。煙肉羅宋湯， 喝起來番茄和蔬菜的味道都相當濃郁。
宮崎和牛漢堡配太陽蛋128
宮崎和牛霜降 均勻 ，屢獲殊榮，而並造成漢堡的肉質緊緻滑順，清爽不油膩， 外層微焦 ， 內層的肉汁仍然鎖住 ， 鬆軟可口 ，細膩多汁。半流心的雞蛋， 與宮崎和牛漢堡真係perfect match.
套餐亦都跟薯條， 波浪形厚切的薯條 即叫即炸條條金黃， 外脆內軟。
終極TKG 生雞蛋拌飯39
Tamago Kake Gohan 唔係解雞蛋撈「悟飯」，而係 「生雞蛋拌飯」 。 這菜色將蛋白打成好似棉花糖軟綿綿嘅蛋白霜 ， 就喺上高放番蛋黃， 加上豉油或者飯素 一齊食，日本沖繩直送嘅新鮮雞蛋， 雞蛋質素特別好， 色澤靚,蛋味香濃， 生食撈飯， 以最原汁原味食雞蛋， 跟微甜嘅豉油味道非常配合， 而且 香甜濃郁的 蛋黃滑溜溜， 在嘴裏美妙的感覺實在難以形容 。
順帶一提，這款套餐的沙律, 與漢堡哪款沙律不同 ，是跟柚子醋子醋， 酸甜開胃。
下午茶餐
精選梳乎里班戟及飲品68 檸檬茶（士多啤梨）
食得蛋料理又點可以唔食梳乎厘pancake呢？
就趁下午茶餐有優惠叫咗士多啤梨梳乎厘 pancake配埋嘢飲都只係68蚊 。上台時候有濃濃士多啤梨味，
厚厚既梳乎厘班戟，面層仲有厚而雪白鮮忌廉，周圍以紅噹噹既草莓伴碟，顏值勁高。Pancake亦有蓬鬆空氣感，忌廉淡淡清新，蛋香味好濃，夠鬆軟， 配埋清甜的草莓醬，勁好味 。
順帶一提店舖雖小，但係店員服務有禮, 雖然隔著口罩, 但見到佢地仍然微笑對住每一個客人， 下次當我再想食沖繩蛋我都會再返嚟。
张贴
