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2022-05-29
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🇹🇼 T.P.E嚐盡最熱鬧的風景線🏮 初到燈籠滷味T.P.E的你，一定會為眼前的一幕感到驚艷不已，餐廳大門以五光十色的燈牌作佈置，仿如豐富多元的台灣夜市景象。概念店T.P.E起源於台北，同時亦可解作The Perfect Experience ，店舖把最多彩多姿的臺灣飲食文化，呈現給大家。當筆者和家人一進店，店員就熱情的招待，頓時已仿如置身於台灣的夜市中，要好好體驗一下寶島美食，不妨點滿桌子美食與家人共享。燈籠滷味T.P.E.嚐盡台灣二人套餐開胃前菜 (4選1)🧄 蒜香酸辣炸皮蛋 （套餐）選了一款比較特別的前菜，酥炸的流心皮蛋擁有琥珀色的蛋白，蛋黃呈糖心膠膏狀，配以炸蒜粒和甜酸辣醬，味道特別，讓人印象難忘。地道夜市小吃 (2選1)🐔 海苔鹽酥雞 （套餐）鹽酥雞炸得像爆谷般金黃酥脆，隨鹽酥雞會附上海苔粉一碟及紙袋一個，客人可按個人喜好添加海苔粉 shake shake，鹽酥雞外脆內嫩，且充滿肉汁，是令人直吞口水的夜市小吃。🫔 燈籠人氣蔥抓蛋餅卷(2選1)🧀 奶油芋泥，肉鬆，起司 （套餐）一道酥在口裡，甜在心裡的美味。奶油芋泥口感綿密順滑，配上香酥焦脆的蔥抓蛋餅和能拉絲的芝士，極富層次，這
🏮 初到燈籠滷味T.P.E的你，一定會為眼前的一幕感到驚艷不已，餐廳大門以五光十色的燈牌作佈置，仿如豐富多元的台灣夜市景象。概念店T.P.E起源於台北，同時亦可解作The Perfect Experience ，店舖把最多彩多姿的臺灣飲食文化，呈現給大家。當筆者和家人一進店，店員就熱情的招待，頓時已仿如置身於台灣的夜市中，要好好體驗一下寶島美食，不妨點滿桌子美食與家人共享。
燈籠滷味T.P.E.嚐盡台灣二人套餐
開胃前菜 (4選1)
🧄 蒜香酸辣炸皮蛋 （套餐）
選了一款比較特別的前菜，酥炸的流心皮蛋擁有琥珀色的蛋白，蛋黃呈糖心膠膏狀，配以炸蒜粒和甜酸辣醬，味道特別，讓人印象難忘。
地道夜市小吃 (2選1)
🐔 海苔鹽酥雞 （套餐）
鹽酥雞炸得像爆谷般金黃酥脆，隨鹽酥雞會附上海苔粉一碟及紙袋一個，客人可按個人喜好添加海苔粉 shake shake，鹽酥雞外脆內嫩，且充滿肉汁，是令人直吞口水的夜市小吃。
🫔 燈籠人氣蔥抓蛋餅卷(2選1)
🧀 奶油芋泥，肉鬆，起司 （套餐）
一道酥在口裡，甜在心裡的美味。奶油芋泥口感綿密順滑，配上香酥焦脆的蔥抓蛋餅和能拉絲的芝士，極富層次，這一道給家人分享著吃，簡直是秒殺蛋餅卷呢！
🏮 招牌燈籠滷味推介
滷味 –師大豐沛 （套餐）
雞翅膀、豬肚、蹄膀、甜不辣、麻吉燒、白蘿蔔、大豆皮、杏鮑菇、百葉豆腐、唐生菜 (配自家秘製酸菜及香蔥) 和自選麵類
個人對滷味情有獨鍾，因為一次可嚐到不同配料的好滋味。這裡的滷味實在是多元化，看似簡單的鹵，卻鹵出獨特的味道。招牌的滷水汁飄香四溢，鹹淡得宜，清爽不膩口，吃後更帶有一絲回甘味。
滷得入味易咬的豬肚、充滿綿綿口感的百葉豆腐、入口即化的清甜蘿蔔和索滿滷汁的大豆皮都是個人最愛，配以爽滑美味的烏龍麵(即烏冬)和有助解膩的酸菜，實在是最老少咸宜的一款台式地道美食。
🧀 招牌小吃四重奏 $148 (4位用)
足4位享用的小吃拼盤，包括：黃金甜不辣、海苔鹽酥雞、甘梅香脆地瓜條、起司麻糬
🍢 黃金甜不辣
甜不辣跟「甜」和「辣」兩個味道其實並沒有太大的關係。這款地道的台灣小食名字源於日本天婦羅（Tempura），小食以魚肉、野菜等混合成魚漿，搓成條狀或餅狀，味道有點像香港的魚蛋，但甜不辣的質感會更富張力和彈性。店中把甜不辣製成條狀再炸至金黃，蘸點沙律醬吃，感覺Q彈，非常香口。
🍠 甘梅香脆地瓜條
地瓜條選用的是橙色芯的，這款地瓜一般會比較香甜，濕度適中，炸後不會有乾粉的狀態。炸得酥脆的地瓜美味香脆，配搭甘梅粉特別甘香可口，有妙筆生花之效，多吃也不會感到膩口。
🧀 起司麻糬
炸得像一個個小金幣的麻薯內藏滿滿的芝士，吃著Q彈綿密的拉絲芝士，還有誰受得了誘惑呢？
🧋手調飲料 (選2)
🧋燈籠黑糖珍珠奶茶 （套餐）
珍珠奶茶想必是最經典大熱的台式飲品，入口濃厚順滑。珍珠Q彈紮實，令口感層次額外豐富。總是讓人忍不住一口接一口的喝下去。
🍋 清新冬瓜仙草檸檬 （套餐）
冬瓜茶和仙草有清熱解暑、降脂消腫的功效，加了檸檬帶酸酸甜甜之感，是渴解的最佳飲品。
🐝 蜂蜜薰衣草鮮奶 $38
額外點了一杯蜂蜜薰衣草鮮奶，味道微甜清幽，感覺置身於浪漫的薰衣草花海中。
🍡 餐後甜點 （套餐）
燈籠芋見你 💕
單看甜品名字已感覺到甜在心頭，甜品包羅萬有，包括: 芋圓、地瓜圓、仙草、芋泥、紅豆、紫米、燕麥、黑糖和花奶，每一口都充滿軟糯感。甜蜜的好滋味，為這一頓台食之旅畫上一個完美的句號。
🔸小總結：
餐廳會不斷播放著台灣經典歌曲，讓大家產生共鳴感。值得一讚的是店內員工非常有禮，令食客們不必遠行就能體驗一道最熱鬧暖心的風景線，想好好感受台灣美食的大集合，品嚐來自民間最地道的台式滷味，就趕快行動吧！
👅味道：4.9/5
💰CP值：4.9/5
🕴🏻服務：5/5
🔰餐廳環境：5/5
🍽 餐廳：燈籠滷味 T.P.E. (威靈頓廣場)
🌐地址：中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場地舖
🐮 #cowing吃在中環
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