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2007-08-04
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突然想去土瓜灣食飯, 搭了一大輪車, 先來到這裡. 隱蔽係細街入邊, 唔知道真係唔會找到入來.地方係幾優雅, 不算太豪華, 但係感覺舒服, 慢慢看著那份馳名餐牌, 揀了幾樣菜色.煙豬手湯日丁$42: 8分, 煙薰味都幾勁, 配上湯日丁, 又將那份濃烈的煙薰味稍為沖淡了一點, 但係部份豬手唔係幾靚, 幾難咬開.手打白松露菌意粉$108: 9分, 沒有黑松露菌, 要了白松露菌, 手打的意粉口感幾好, 炒得相當香口, 白松露菌都落了不少, 味道也不錯. 香草鹽焗蝦$78: 9分, 香草撈鹽, 活埋十幾隻蝦係鹽入面生焗, 等了一陣先有得食. 加入了小小辣椒, 不算太辣, 蝦仲有點點鮮味, 但係最重要都係香草鹽焗味相當足同入味.70%瑞士朱古力慕絲$42: 9分, 相當相當濃烈的朱古力味, 細細杯, 其實已經足夠. 慕絲都幾香滑, 食落口那份朱古力味係久久不能散去.軟心朱古力蛋糕$42: 8分, 蛋糕的外層質感較差, 不過入面的朱古力一樣係好香濃, 不過沒有雪糕球就不太完美了.食物水準高, 環境幾好, 價錢係高一點, 不過都值得的.係應該推薦的一家餐廳.
地方係幾優雅, 不算太豪華, 但係感覺舒服, 慢慢看著那份馳名餐牌, 揀了幾樣菜色.
煙豬手湯日丁$42: 8分, 煙薰味都幾勁, 配上湯日丁, 又將那份濃烈的煙薰味稍為沖淡了一點, 但係部份豬手唔係幾靚, 幾難咬開.
手打白松露菌意粉$108: 9分, 沒有黑松露菌, 要了白松露菌, 手打的意粉口感幾好, 炒得相當香口, 白松露菌都落了不少, 味道也不錯.
香草鹽焗蝦$78: 9分, 香草撈鹽, 活埋十幾隻蝦係鹽入面生焗, 等了一陣先有得食. 加入了小小辣椒, 不算太辣, 蝦仲有點點鮮味, 但係最重要都係香草鹽焗味相當足同入味.
70%瑞士朱古力慕絲$42: 9分, 相當相當濃烈的朱古力味, 細細杯, 其實已經足夠. 慕絲都幾香滑, 食落口那份朱古力味係久久不能散去.
軟心朱古力蛋糕$42: 8分, 蛋糕的外層質感較差, 不過入面的朱古力一樣係好香濃, 不過沒有雪糕球就不太完美了.
食物水準高, 環境幾好, 價錢係高一點, 不過都值得的.
係應該推薦的一家餐廳.
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