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2012-07-15
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JW MARRIOTT Sunday Branch 經常爆裂滿，今次預早兩星期訂坐，但因要求坐餐椅唔考慮sofa同矮，故等多一個星期至有位。 11:00開始至14:30, 可慢慢嘆不用急。鮮果汁有橙、西瓜、甘荀、西柚、奇異果等等，隨自己喜好選擇。另加$100可無限享用MOTE 香檳，紅酒和白酒各兩款。 食物款式不算很多，分別有日式魚生、海鮮、魚子醬、沙律、鵝肝、巴瑪火腿、點心、熱食和甜點。 日式魚生counter 有腐皮和鰻魚壽司兩款，剌生有螺、鮮鮑魚仔切片和三文魚，款式不多，尚算新鮮。 海鮮counter有凍龍蝦開邊、法國麵包蟹、凍海蝦、東風螺，貴精不貴多。美中不足沒有生蠔和花蟹供應。樓上Marriott Cafe雖也不提供生蠔，但還有加菲蟹、花蟹和翡翠螺。 魚子醬counter較特別，較少餐廳提供。共三款配以mini pancake。 沙律counter, 蔬菜很新鮮，自家製沙律汁很多選擇，很愛芥末蜜糖。 鵝肝即叫即煎，配料很多有黑醋、煮蘋果、藍莓、梨，還有兩款法國品牌的鵝肉醬。 巴瑪火腿counter有兩位師父即時片火腿，分別是18月和36月。另有沙樂美腸、欖、蜜瓜、鮮無花果
11:00開始至14:30, 可慢慢嘆不用急。鮮果汁有橙、西瓜、甘荀、西柚、奇異果等等，隨自己喜好選擇。另加$100可無限享用MOTE 香檳，紅酒和白酒各兩款。
食物款式不算很多，分別有日式魚生、海鮮、魚子醬、沙律、鵝肝、巴瑪火腿、點心、熱食和甜點。
日式魚生counter 有腐皮和鰻魚壽司兩款，剌生有螺、鮮鮑魚仔切片和三文魚，款式不多，尚算新鮮。
海鮮counter有凍龍蝦開邊、法國麵包蟹、凍海蝦、東風螺，貴精不貴多。美中不足沒有生蠔和花蟹供應。樓上Marriott Cafe雖也不提供生蠔，但還有加菲蟹、花蟹和翡翠螺。
魚子醬counter較特別，較少餐廳提供。共三款配以mini pancake。
沙律counter, 蔬菜很新鮮，自家製沙律汁很多選擇，很愛芥末蜜糖。
鵝肝即叫即煎，配料很多有黑醋、煮蘋果、藍莓、梨，還有兩款法國品牌的鵝肉醬。
巴瑪火腿counter有兩位師父即時片火腿，分別是18月和36月。另有沙樂美腸、欖、蜜瓜、鮮無花果和幾款芝士。冷盤還有香茅三文魚和香橙三文魚。
點心只有三款，叉燒飽、蝦餃、棉花雞。還有片皮鴨，是即片即包的。款式普通未見特出。
熱食有燒西冷、香草羊架、焗龍蝦、煎鱸魚、即煮意大利飯、印度咖喱和即煮egg benedict。湯麵和粥類都欠俸。
甜品區有多款西餅、曲奇。英式scone 配果醬和鮮奶油一流。Marriotte 所有餐廳都只提供小杯HaagenDar's, 共4款。
用餐其間也有煎蝦腸、松露鮮奶炒蛋盛於小碟內由服務員送上。
餐飲可於餐牌內選擇，中式西式選擇很多。
整體ok啦，我於一月時幫襯過，款式選擇完全一樣，如果一年一次還可以，希望不時轉換款式，添多點新鮮感。
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