興中會

在興中會舊址, 開一間名叫興中會的餐廳, 我在想在這裡吃到的, 會是甚麼樣的革命風味又或是熱血情懷, 結果就是很簡單的粵式點心, 和沒有甚麼特別的粵菜. 點心以件上, 方便不同人數Chill Out作為佐酒小食, 味道就是和酒樓吃的一樣, 有點倒模的感覺, 只能說它們的外表正常, 例如是蝦餃的皮沒有散開, 炸春卷的皮沒有太多的油光, 作為一間酒吧的佐酒小食是ok的, 但如果她想以粵菜作為在Soho食肆間的定位, 定要再想得更多, 才能走得更遠.

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