花火和食 (已結業)

很久沒有去紅磡，今日去朋友家交收，順便在她家附近的「花火和食」來一個快lunch 😙「花火和食」在soda mall 一樓，雖然在商場內，但環境清靜，簡潔舒服！京都風蒲燒鰻魚便當，跟一個前菜，日提炸物，珍珠飯，味噌湯和汽水等！還有可以另$8 有一個日式和風沙律！鰻魚肉質肥美，可以看到清晰的魚紋🤤🤤配上甜度適中的醬汁，和用以蛋絲托底，拌飯一流。 而米飯分量剛剛好，不多不少，亦有有飯香味！配有幾片酸瓜剛好用來解膩。味噌湯夠濃😋日提炸物魚蛋夠爽口！再另加日本可樂餅，有5種味道選擇（南瓜，紫芋甘粟，牛肉，芝士，洋蔥）今日試芝士和牛肉味，芝士濃郁而且是流心，外層夠脆，粉漿適中！