影片
更多
2021-06-23
588 浏览
K11 Musea 的 Food playground 已經去過幾次，都係果幾間…… 好悶冇變化！K11 Musea 話晒係高級又係人氣商場，但foodcourt 沒有引入一些過江龍有噱頭的食店 ⋯⋯ so boring ⋯⋯今日去legoland 只有少許時間食午餐，於是又去Food playground，見到有間新開燒味店 ⋯⋯ 但竟然休息？第一次見foodcourt 餐廳休息！唔係餐廳太多難做決定，竟然係冇間餐廳吸引去食……最後揀走左間食泰國船麵的【Bot noodle】。船麵像我們香港的車仔麵，食客可以自選不同配料，例如豬肉、牛肉、扎肉、海南雞、燒鴨、魚片頭、金不換豬肉碎……等配料選擇。要食緊係食招牌啦！【招牌牛皇船麵 $72】有牛肉片、生牛肉和牛肉丸，$72 在foodcourt 食碗麵又不包飲品，不便宜。我家公主在隔離的冰室叫左瑞士雞翼公仔麵加杯凍奶茶只不過五十多元。 正宗船麵必須有新鮮豬血或牛血做湯底，除了令湯汁變得濃稠，亦能帶來鮮甜，即是天然的味精。但用動物血來做湯底在香港不太接受，大部分都用上牛骨、豬骨、雞骨代替。【Bot noodle】有清雞湯、牛骨湯選擇，或者加錢
今日去legoland 只有少許時間食午餐，於是又去Food playground，見到有間新開燒味店 ⋯⋯ 但竟然休息？第一次見foodcourt 餐廳休息！唔係餐廳太多難做決定，竟然係冇間餐廳吸引去食……最後揀走左間食泰國船麵的【Bot noodle】。
船麵像我們香港的車仔麵，食客可以自選不同配料，例如豬肉、牛肉、扎肉、海南雞、燒鴨、魚片頭、金不換豬肉碎……等配料選擇。
要食緊係食招牌啦！【招牌牛皇船麵 $72】有牛肉片、生牛肉和牛肉丸，$72 在foodcourt 食碗麵又不包飲品，不便宜。我家公主在隔離的冰室叫左瑞士雞翼公仔麵加杯凍奶茶只不過五十多元。 
招牌牛皇船麵
$72
13 浏览
0 赞好
0 留言
生牛肉：這個生牛肉片薄切，肉質嫩滑，ok。
牛肉片：有些似肥牛，賣相一般但勝在不嚡口，ok。
牛丸：表面滑沒有咬感，一般。
只有一款麵，這個金邊粉不太順滑。
配料份量叫多，質素也沒有想像中差，只是不值這個價錢。
张贴
