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2013-01-31
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這是我第一個寫在BLOG的美食分享, 以前我都只會和朋友間分享.但有於一些朋友的鼓勵所以決定以後在這裡公開雖然我不是專門的食家～但分享一下學多點也不錯Simplylife 對我而言是一間中價的餐廳，平均每人的消費約200-300多元!當然是不包括你飲紅白酒啦 在環境方面，它有幾面落地大玻璃可以飽覽部分九龍的景色，而燈光方面是偏暗的每張小餐桌也有小燭台～是和幾個朋友（6個或以下），傾生意或談心的好地方！如果是見客的話，坐近窗台的位置比較靜一點！廚師煮食是OPEN KITCHEN的，有點外國餐廳的感覺 入坐後員工們都會幫客人們舖上餐巾和提供水（應該是Tap Water), 餐廳裡食物的選擇不多不少。也有一部分是健康之選如糙米飯！我記得午餐的時候是食SET LUNCH的，但DINNER 應該只可以散叫有分APPETIZER，SOUP，MAIN, DESSERT 同DRINK LIST! 是夜是我和朋友三人的聚會，我們ORDER了Rib Eye Steak, 這裡是會問你要幾成熟的。由於他們這樣問，我們選了Medium。另外還叫了雞胸肉和松露忌廉野菌寬麵! 開始晚餐了，侍應先端出幾塊同款的麵包
以前我都只會和朋友間分享.但有於一些朋友的鼓勵所以決定以後在這裡公開
雖然我不是專門的食家～但分享一下學多點也不錯
Simplylife 對我而言是一間中價的餐廳，平均每人的消費約200-300多元!
當然是不包括你飲紅白酒啦
在環境方面，它有幾面落地大玻璃可以飽覽部分九龍的景色，
而燈光方面是偏暗的每張小餐桌也有小燭台～
是和幾個朋友（6個或以下），傾生意或談心的好地方！如果是見客的話，坐近窗台的位置比較靜一點！
廚師煮食是OPEN KITCHEN的，有點外國餐廳的感覺
入坐後員工們都會幫客人們舖上餐巾和提供水（應該是Tap Water), 餐廳裡食物的選擇不多不少。
也有一部分是健康之選如糙米飯！我記得午餐的時候是食SET LUNCH的，
但DINNER 應該只可以散叫有分APPETIZER，SOUP，MAIN, DESSERT 同DRINK LIST!
是夜是我和朋友三人的聚會，我們ORDER了Rib Eye Steak, 這裡是會問你要幾成熟的。
由於他們這樣問，我們選了Medium。另外還叫了雞胸肉和松露忌廉野菌寬麵!
開始晚餐了，侍應先端出幾塊同款的麵包。雖然麵包不是暖的，但感覺挺軟熟還不錯
食完後，肉眼扒和雞胸肉便一起送上。侍應蠻細心的，知道我們是SHARE所以一早分了碟給我們!
肉眼扒上舖上一塊色澤非常好的香草牛油的確令人食慾大增。還有小量蘆筍和薯仔。
肉眼扒的肉質很嫩6成真的很好，不會過熟。而且牛油滲入了牛扒，吃時非常滿足（因為牛肉有點似在你嘴裡溶化的感覺）
筋的位置一點都不會痴牙（有時候不太好的牛扒會存在這個問題～有同感嗎？）。
薯仔吃了都不太膩點小許牛油和肉汁已經夠味
雞胸肉方面， 即使是雞胸也不會過熟。相信廚師的煮的火候剛好! 配襯雞胸肉的，是薯仔，蘆筍和菇！菇是燒烤過的，沾有小量雞肉汁。
本人認為非常香口惹味！而蘆筍和牛扒那個一樣也非常新鮮：）
但不個是否牛扒和雞胸都非常美味就把松露忌廉野菌寬麵比下去了。寬麵有小量CHEESE舖在面，雖然入口CREAMY，但味道不太濃。食多少不免有小許膩！
但我相信只叫一個的話是不會的～ 食到小許松露的味道！而寬麵的口感也不會太硬！
而飲品方面我ORDER了CHOCOLATE 本想試咖啡的但有點夜怕睡不著～
而朋友飲了Lime Cocktail with Alcoholic ! Cocktail 是有分Alcoholic 和 Virgin 的, 適合不同人去選擇
Chocolate 是蠻濃味的但不會是太稠太甜的那種。朋友也說Lime Cocktail 不錯我想是幾清的吧：）
题外话/补充资料：
餐廳還是訂位比較好，因為WALK﹣IN無位的機會都幾高！我
吃的那天是星期四也非常多人。總括來說～餐廳的環境不錯，適合幾個朋友坐低兩三小時傾偈，飲酒！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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