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2016-06-09
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星期二的晚上即興想吃串燒飲清酒，於是相約好友在尖沙咀會面，但卻未有心水的餐廳，突然想起之前看過關於清酒bar的介紹，想起一家叫「梵」的串燒店，單是對這個名字已經有莫名的好感，可能是因為Si都很喜歡同名的純米大吟釀吧大概晚上八時打電話去餐廳問問，幸運的有位呢，於是立即趕去厚福街：）餐廳不是走傳統的居酒屋路線，單看招牌感覺滿型格的，餐廳門外還有一大幅「清酒牆」但面積不算大，一進門就是吧枱位，然後好像還有幾張枱。坐在Si旁邊的都是日本人呢因為花多眼亂的關係，Si最後點了一個串燒套餐再加幾款小食，點菜後店員會送上三款前菜，Si比較喜歡中間的薯仔絲，這款前菜價值四十元呢，所以Si最後把它吃光光清酒的選擇很多，但梅酒只有三款，點了一枝名為雨後之月的梅酒，不太甜但沒有特別印象深刻，價錢是五百多元。店子主打是串燒，刺身只得一款，就是池魚刺身，這與別的有點不同，配上的是蔴醬而不是芥末。刺身非常新鮮，與蔴醬亦非常配合，美中不足的是份量實在太少了（哭）柚子鹽明太子。明太子質感非常好，入口即溶，而且不會過咸亦完全沒有「腥」的感覺，令人回味無窮～～可惜的是，份量實在太少了（再哭）Si點的串燒套餐是有兩款前菜（就
於是相約好友在尖沙咀會面，
但卻未有心水的餐廳，
突然想起之前看過關於清酒bar的介紹，
想起一家叫「梵」的串燒店，
單是對這個名字已經有莫名的好感，
可能是因為Si都很喜歡同名的純米大吟釀吧
大概晚上八時打電話去餐廳問問，
幸運的有位呢，
於是立即趕去厚福街：）
餐廳不是走傳統的居酒屋路線，單看招牌感覺滿型格的，
餐廳門外還有一大幅「清酒牆」
但面積不算大，
一進門就是吧枱位，
然後好像還有幾張枱。
坐在Si旁邊的都是日本人呢
因為花多眼亂的關係，
Si最後點了一個串燒套餐再加幾款小食，
點菜後店員會送上三款前菜，
Si比較喜歡中間的薯仔絲，
這款前菜價值四十元呢，
所以Si最後把它吃光光
清酒的選擇很多，但梅酒只有三款，
點了一枝名為雨後之月的梅酒，
不太甜但沒有特別印象深刻，
價錢是五百多元。
店子主打是串燒，刺身只得一款，
就是池魚刺身，
這與別的有點不同，
配上的是蔴醬而不是芥末。
刺身非常新鮮，
與蔴醬亦非常配合，
美中不足的是份量實在太少了（哭）
柚子鹽明太子。明太子質感非常好，
入口即溶，
而且不會過咸亦完全沒有「腥」的感覺，
令人回味無窮～～
可惜的是，
份量實在太少了（再哭）
Si點的串燒套餐是有兩款前菜（就是剛吃掉了的前菜不過只是其中兩款），串燒八串和一件燒飯團。
這個應該是燒雞尾，
初初還以為是雞軟骨呢
口感有點像，不過沒有了「軟骨」
顏色是金黃色而且十分香口，
蘸一點附上的柚子鹽，
很好吃
柚子醬雞胸肉這個倒不太特別，
而且顏色亦不像燒的感覺。。。
就是吃到是雞胸肉了啦
雞腎不太硬亦不太韌，
燒得剛剛好
雞翼十分香口，
雞皮都是脆脆的，
咬開還有煙冒出來
香菇燒得一點都不乾，
咬下去非常juicy
雞頸肉這個倒是沒有太大的記憶，
就是雞肉吧。。。
青椒燒得外皮乾身，
很香的青椒味而且一點都不辣的
免治雞肉軟骨捧這個是混合了雞肉和雞軟骨，
口感非常好
加上燒汁十分惹味
特製燒飯團這個燒飯團的賣相很不錯，
但味道就有點令人失望，
因為有點燒焦了，
所以吃起來有點苦苦的。
而且飯團燒得不夠香口，
燒汁亦有點太咸，
有點失望呢。。。
吃得不多但價錢不太親民，但環境是舒服的而且食物都不錯，
始終串燒一向都不是走便宜路線的，
值不值得就見仁見智了。
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