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2021-10-10
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真係太耐無得去泰國，係香港不斷搵泰菜頂下癮！今次由朋友帶路，去左銅鑼灣既泰國菜，聽閒主廚係泰國人，所以經常要打去Book 位。我地Book左7:30pm，等左一陣，就有位啦。 餐廳以金色為主，似泰國宮典的設計。餐廳有卡位，空間會寬少少，而且會好坐一點，建議大家坐卡位啦！我們點了幾款又覺得好味可以跟大家分享的泰國菜，包括： 1. Shake Shake 海鮮3款佢有$386 任選 3款海鮮，連原隻龍蝦，跟足泰國夜市的玩法，由自己將煮好的海鮮和泰式酸辣醬汁放入袋內，Shake 幾下，就倒出來盤面戴手套開餐！龍蝦大隻、肉質彈牙、配搭酸辣醬，超開胃呀！扇具和大頭蝦都很新鮮，而且份量也不算少！2. 冬蔭功火鍋在香港很難找到好味的冬蔭功，雖則這家也沒有加入泰國冬蔭功應有的香茅和檸檬葉，但南薑 、乾葱、芫荽、辣椒就好足料，而且湯底都好辣，加上已經好入味幾隻大頭蝦，整體不差！3. 雞、豬、牛肉串燒在泰國夜市必食的一款小食當然就是串燒啦！雖然餐廳只有幾款串燒，但味道也是經典的！用上特濃的燒汁，令上碟時的串燒非常香口又入味，值得一提的是，各式肉質不至燒到很乾身，吃入口很有肉汁又爽口呀！最後，提提大家，飲品
餐廳以金色為主，似泰國宮典的設計。餐廳有卡位，空間會寬少少，而且會好坐一點，建議大家坐卡位啦！
我們點了幾款又覺得好味可以跟大家分享的泰國菜，包括：
1. Shake Shake 海鮮3款
佢有$386 任選 3款海鮮，連原隻龍蝦，跟足泰國夜市的玩法，由自己將煮好的海鮮和泰式酸辣醬汁放入袋內，Shake 幾下，就倒出來盤面戴手套開餐！龍蝦大隻、肉質彈牙、配搭酸辣醬，超開胃呀！扇具和大頭蝦都很新鮮，而且份量也不算少！
2. 冬蔭功火鍋
在香港很難找到好味的冬蔭功，雖則這家也沒有加入泰國冬蔭功應有的香茅和檸檬葉，但南薑 、乾葱、芫荽、辣椒就好足料，而且湯底都好辣，加上已經好入味幾隻大頭蝦，整體不差！
3. 雞、豬、牛肉串燒
在泰國夜市必食的一款小食當然就是串燒啦！雖然餐廳只有幾款串燒，但味道也是經典的！用上特濃的燒汁，令上碟時的串燒非常香口又入味，值得一提的是，各式肉質不至燒到很乾身，吃入口很有肉汁又爽口呀！
最後，提提大家，飲品之中，龍眼冰比較好喝些啊！
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