別府駅前料理 (已結業)

怎樣去評價一間餐廳? 我會的方程式是食物 X 服務。為什麼不是食物+服務? 很簡單, 任何數值X 0 的話, 都是0, 即再好的服務X 0分的食物亦等於0, 相反一百分的食物品質X 0分服務一樣沒意思。The One的別府我會這樣形容, 75分的食物X 150%的服務 =超過100分的評價。我前面這位男士的什麼豬肉地獄拉麵就真的很難接受, 但這裡兩位經理的服務體貼得離譜, 我以為我自己是飛巴黎!! 是坐B class的服務, 我從來未試過這級別的餐廳會有經理去問你冷氣會不會太大, 燈光會否太強太刺眼, 我是故意說 , 她竟然去跟我調射燈的角度, 我在問自己是否在造夢。