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2021-05-11
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唔經唔覺原來Sean Cafe 已經三週年🎊，餐牌嚟咗個大翻身，新加入多款特色主菜同甜品。今次冇咗晚市套餐，所以就點左2款主食、1款小食同甜品試一試。.📍炸黑松露薯條配黑松露醬（$78）Black Truffle Potato Balls with Black Trufe Sauce薯波一共有7粒，新鮮炸出外表香脆熱辣辣♨️，中間係口感creamy順滑嘅薯蓉🥔，點埋旁邊嘅沙律醬會更加好食，唯一令我哋有啲不解嘅係好似食唔出有黑松露味😹。.📍黑松露忌廉雜菌帶子扁意粉（ $158 ）Linguine with Wild Mushroom & Scallops in Black Truffle Sauce🍝扁意粉口感稍為淋咗啲，如果煮嘅時間短一啲口感應該會更加好。第一啖食落去已經有黑松露味，醬汁creamy，可惜整體上味道淡咗啲🙈。帶子有3粒，size同口感都唔差。另外仲有唔少雜菌做配菜🍄，但相信味道如果可以濃味啲整體會更加出色。.📍芝士忌廉蟹鉗肉燴飯（ $168 ）Risotto with Crab Meat & Cheese意大利煮完之後上層加咗芝士再拎去焗，菜式熱辣辣食落好惹味🧀，意大利飯
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📍炸黑松露薯條配黑松露醬（$78）
Black Truffle Potato Balls with Black Trufe Sauce
薯波一共有7粒，新鮮炸出外表香脆熱辣辣♨️，中間係口感creamy順滑嘅薯蓉🥔，點埋旁邊嘅沙律醬會更加好食，唯一令我哋有啲不解嘅係好似食唔出有黑松露味😹。
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📍黑松露忌廉雜菌帶子扁意粉（ $158 ）
Linguine with Wild Mushroom & Scallops in Black Truffle Sauce
🍝扁意粉口感稍為淋咗啲，如果煮嘅時間短一啲口感應該會更加好。第一啖食落去已經有黑松露味，醬汁creamy，可惜整體上味道淡咗啲🙈。帶子有3粒，size同口感都唔差。另外仲有唔少雜菌做配菜🍄，但相信味道如果可以濃味啲整體會更加出色。
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📍芝士忌廉蟹鉗肉燴飯（ $168 ）
Risotto with Crab Meat & Cheese
意大利煮完之後上層加咗芝士再拎去焗，菜式熱辣辣食落好惹味🧀，意大利飯口感又綿又腍，飯粒吸滿醬汁非常creamy。食得出蟹嘅鮮味，而且成個飯滿佈一絲絲嘅蟹肉🦀，味道的確係唔錯😋。
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📍提拉米蘇班㦸（$108）
Tiramisu Pancake
呢度嘅甜品一向出名好食又吸睛，尤其班㦸最出名🥞。上次食嘅桂花班㦸已經覺得好好食🌼，今次點左Tiramisu味，頂層落咗一層幼滑嘅忌廉，食落唔油膩口感輕盈，中間夾咗有鹹味嘅芝士醬，另外再配有咖啡汁☕️，好出色💛。
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