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2005-04-06
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同Openrice食友的聚會，最多是晚局，間唔中也有即興午餐或麻甩lunch，今次卻搞搞新意思，來個早茶龍門陣。為表示決心和誠意，時間一於有咁早定咁早，就係七點鐘。不知是否意念夠新，在留言版時已有14人報名。老實講，都未試過咁多人咁早來陸羽的，唯有交代要間房，起碼的地高談闊論也不會影響都他人。當日準時七時拿住份明報到達，已有半圍食友在座，坐低一陣已夠十人之數，大家果然犀利。而數埋有遲到及早退的，人數的流水賬是十二。人齊就開車，其實這裡是剔點心紙的，不過似乎來的時侯真的很早，所以剔到也未必有，唯有阿嬸有咩點心都拿入來。事實上我地見點心就掃，放上檯一陣就清，相當有效率。叫了三壺茶，但晨早我只渴普洱，我估同Olivian早上要飲奶茶情況一樣。這裡的普洱是不及蓮香，如果可以來一盅靚茶就會好一點，當然茶錢亦會貴一點。吃的都是平常點心，如大包、叉燒包、麻蓉包、牛肉、蛋撻仔、韮菜餃、粉果、春卷、杏汁鮮奶盞、五涼釀涼瓜、蝦球等等。又因為有重量級的食友在，亦叫了荷葉飯及糯米雞，有部份點心是打孖的叫，叉燒包更是三籠，以早茶來說，相當誇張。當中仍以大包最喜歡，皮鬆軟而料足，份量十足，吃大半個已夠飽，必試；麻
當日準時七時拿住份明報到達，已有半圍食友在座，坐低一陣已夠十人之數，大家果然犀利。而數埋有遲到及早退的，人數的流水賬是十二。人齊就開車，其實這裡是剔點心紙的，不過似乎來的時侯真的很早，所以剔到也未必有，唯有阿嬸有咩點心都拿入來。事實上我地見點心就掃，放上檯一陣就清，相當有效率。
叫了三壺茶，但晨早我只渴普洱，我估同Olivian早上要飲奶茶情況一樣。這裡的普洱是不及蓮香，如果可以來一盅靚茶就會好一點，當然茶錢亦會貴一點。
吃的都是平常點心，如大包、叉燒包、麻蓉包、牛肉、蛋撻仔、韮菜餃、粉果、春卷、杏汁鮮奶盞、五涼釀涼瓜、蝦球等等。又因為有重量級的食友在，亦叫了荷葉飯及糯米雞，有部份點心是打孖的叫，叉燒包更是三籠，以早茶來說，相當誇張。當中仍以大包最喜歡，皮鬆軟而料足，份量十足，吃大半個已夠飽，必試；麻蓉包大大個，一開四份，味道是又香又甜，有食友們說太甜，但只香不甜的麻蓉包便不及格了。不過晨早吃這麼大的一個麻蓉包，真的少見；另外五鮮釀涼瓜也不錯，涼瓜走過油，仍不減味道。五鮮不知指什麼，不過餡就彈牙好味，都不錯；春卷亦有水準，鬆脆好味；杏汁鮮奶盞是杏汁及奶味十足，令不喜歡奶類食物的牛油果立即棄甲而逃；荷葉飯粒粒爽身又分明，糯米雞軟糯味道又不錯，俱有水準，但晨早實在吃不了這麼多，兩樣都只吃了一口。
很多食評都說這裡的伙記服務不好，我就覺得還可以，可能我幾十年都是慣了飲茶會自己沖茶的人，他們也是蠻有性格的。阿嬸的服務就貼身一點，如鬆化的杏汁鮮奶盞都因為我們人多可以一剪為三。
埋單一千零六十蚊，吃了成三十個點心，以早茶而言，算幾多的了。
至於陸羽，唔使講，我還會繼續來的。
題外話1：去飲早茶，個人習慣是拿份報紙去看，一盅兩件，優哉遊哉。但是日食友們是一份報紙也沒有，大家眼望門口掃點心，然後專心食，果然是Openrice的食友！
題外話2：食左廿幾籠點心，都未食到蝦餃燒賣，更不用說釀豬潤賣、棗泥酥角、煎粉果等，下次有機會可以一試；
題外話3：第2000篇食評了，是寫同大家一起嘻嘻哈哈的飲早茶，很高興！
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