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2010-07-28
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第一次參加這裏大型飯局, 所有私伙相機全出動.今次主題為烤豬, 烤豬甫一上場吸引很多人去拍照, 斬件上枱後大家又拍了一遍才試吃, 確實不確, 皮脆肉嫩, 不過稍微凍了一點, 但己經是全晚最後的菜.之後來的焗魚腸因攪拌不均導致一邊有魚腸味一邊只有蛋味, 失敗; 蝦子柚皮也因處理柚皮時間不夠不太淋, 且汁水太稀近乎沒味道, 失敗; 鹽焗雞變鹽水雞; 不能盡錄, 唯獨是最後主辦人送的甜品亡羊補牢, 好頭好尾......不過這個宴會我體會到吃甚麼不重要, 最重要是能跟志同道合的人分享, 這才是晚宴的真正主題, 也是人生的意義......
今次主題為烤豬, 烤豬甫一上場吸引很多人去拍照, 斬件上枱後大家又拍了一遍才試吃, 確實不確, 皮脆肉嫩, 不過稍微凍了一點, 但己經是全晚最後的菜.
之後來的焗魚腸因攪拌不均導致一邊有魚腸味一邊只有蛋味, 失敗; 蝦子柚皮也因處理柚皮時間不夠不太淋, 且汁水太稀近乎沒味道, 失敗; 鹽焗雞變鹽水雞; 不能盡錄, 唯獨是最後主辦人送的甜品亡羊補牢, 好頭好尾......
不過這個宴會我體會到吃甚麼不重要, 最重要是能跟志同道合的人分享, 這才是晚宴的真正主題, 也是人生的意義......
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