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2025-06-18
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特選和牛套餐自家醬汁煮南非鮑魚秘製醬汁南非鮑魚，色澤紅亮如琥珀，醬香濃郁滲透鮑身，入口彈嫩帶嚼勁，鮮甜與醬香交融醇厚季節刺身三款拖羅脂香豐盈如奶油融化，池魚鮮甜，鯛魚則清爽細膩透出淡雅甘甜。三款刺身濃郁綿密，爽脆鮮活，蘸點山葵醬油更激發魚肉本味金槍魚腩手卷入口即化，豐潤脂香如奶油般，紫菜酥脆包裹著肥美魚肉海鮮茶碗蒸滑嫩如絲，蛋香鮮甜細緻，每一口滑順入喉令人回味野生生猛龍蝦龍蝦肉表面的金黃蝦膏，蝦肉彈牙鮮甜，蝦膏醇厚如海膽般滑順馥郁，入口鮮味香煎鵝肝伴自家製醬汁香煎鵝肝外層焦脆，內裡柔嫩似絲綢，入口即化出豐腴脂香，餘韻綿長日本宮崎和牛和牛雪花般的油花，表面金黃焦香，入口瞬間脂香迸發，肉質柔嫩濃郁煙肉香蒜炒飯煙肉鹹香，米粒裹著蛋液炒得粒粒分明，煙肉油脂滲透每顆飯粒，鑊氣十足，表面加上半熟日本蛋炒雜菜多款蔬菜一齊炒，入口爽脆清甜甜品
自家醬汁煮南非鮑魚
秘製醬汁南非鮑魚，色澤紅亮如琥珀，醬香濃郁滲透鮑身，入口彈嫩帶嚼勁，鮮甜與醬香交融醇厚
季節刺身三款
拖羅脂香豐盈如奶油融化，池魚鮮甜，鯛魚則清爽細膩透出淡雅甘甜。三款刺身濃郁綿密，爽脆鮮活，蘸點山葵醬油更激發魚肉本味
金槍魚腩手卷
入口即化，豐潤脂香如奶油般，紫菜酥脆包裹著肥美魚肉
海鮮茶碗蒸
滑嫩如絲，蛋香鮮甜細緻，每一口滑順入喉令人回味
野生生猛龍蝦
龍蝦肉表面的金黃蝦膏，蝦肉彈牙鮮甜，蝦膏醇厚如海膽般滑順馥郁，入口鮮味
香煎鵝肝伴自家製醬汁
香煎鵝肝外層焦脆，內裡柔嫩似絲綢，入口即化出豐腴脂香，餘韻綿長
日本宮崎和牛
和牛雪花般的油花，表面金黃焦香，入口瞬間脂香迸發，肉質柔嫩濃郁
煙肉香蒜炒飯
煙肉鹹香，米粒裹著蛋液炒得粒粒分明，煙肉油脂滲透每顆飯粒，鑊氣十足，表面加上半熟日本蛋
炒雜菜
多款蔬菜一齊炒，入口爽脆清甜
甜品
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