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2023-08-11
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和朋友去一間日式餐廳「鮨悠」食晚飯，叫了Omakase - 套餐 C包括：1️⃣ 先付三品🥢 黑糖黑豆、水雲醋漬物配秋葵片、合桃小女子魚乾一個前菜可以品嘗三款不同嘅食材，配搭方面相當不錯2️⃣ 茶碗蒸🥢 茶碗蒸 又熱又滑，健康又好吃3️⃣ 刺身三點🥢 間八魚 鮮味十足🥢 活赤貝、粒貝 十分爽脆又彈牙4️⃣ 和食🥢 火炙吞拿魚 油脂豐富🥢 燒鯖魚 燒得啱啱好5️⃣ 壽司七貫🥢 深海池魚壽司，肉質鮮嫩肥美，脂厚油香🥢 北海道帆立貝壽司，肉質細嫩，鮮甜爽滑🥢 牡丹蝦壽司，蝦肉肥碩，極富彈性🥢 鯖魚壽司，上面加上一層白板昆布，外面加上紫菜，口感變得更加豐富🥢 石垣貝壽司，厚肉鮮甜🥢 喜之次壽司，魚油豐盈，魚肉爽滑🥢 銀鱈魚，肉質鮮滑6️⃣ 鮑魚雲丹盛🥢 鮑魚配上北海道根室白海膽，口感極佳7️⃣ 一品料理🥢 牛肉壽喜燒 牛肉配上濃濃的湯汁，正8️⃣ 湯🥢 麵豉湯9️⃣ 甜品🥢 抺茶雪糕配小卷蛋
包括：1️⃣ 先付三品
🥢 黑糖黑豆、水雲醋漬物配秋葵片、合桃小女子魚乾
一個前菜可以品嘗三款不同嘅食材，配搭方面相當不錯
2️⃣ 茶碗蒸🥢 茶碗蒸 又熱又滑，健康又好吃
3️⃣ 刺身三點🥢 間八魚 鮮味十足
🥢 活赤貝、粒貝 十分爽脆又彈牙
4️⃣ 和食🥢 火炙吞拿魚 油脂豐富
🥢 燒鯖魚 燒得啱啱好
5️⃣ 壽司七貫🥢 深海池魚壽司，肉質鮮嫩肥美，脂厚油香
🥢 北海道帆立貝壽司，肉質細嫩，鮮甜爽滑
🥢 牡丹蝦壽司，蝦肉肥碩，極富彈性
🥢 鯖魚壽司，上面加上一層白板昆布，外面加上紫菜，口感變得更加豐富
🥢 石垣貝壽司，厚肉鮮甜
🥢 喜之次壽司，魚油豐盈，魚肉爽滑
🥢 銀鱈魚，肉質鮮滑
6️⃣ 鮑魚雲丹盛🥢 鮑魚配上北海道根室白海膽，口感極佳
7️⃣ 一品料理🥢 牛肉壽喜燒 牛肉配上濃濃的湯汁，正
8️⃣ 湯🥢 麵豉湯
9️⃣ 甜品🥢 抺茶雪糕配小卷蛋
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