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2020-06-06
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Odelice雖然已經在尖沙咀及將軍澳開設分店，但店里的菜色與灣仔本店卻不完全相同。灣仔本店有點像外國私房菜，師傅入口最新鮮的材料，再烹調，吃貨的我們當然選擇推薦的時令菜式。Odelice! 生牛肉他他生雞蛋打在生牛肉面，兩者均鮮味而無腥。牛味香濃，肉質軟綿細緻。師傅已經把佐料及口味調配好。咬下肉嫩味濃，鮮味十足，美味而不膩。法國空運黑青口新鮮到貨法國青口，師傅以白酒作基底調煮，湯汁濃香。青口鮮嫩多汁，味道鮮甜可口，份量不少。薯條厚切口感豐富，質感香脆，配搭店家自製沙律醬，一級捧。紅酒燉牛肉闊條麵色澤暗紅濃郁的牛肉已經燜煮到暄爛，紅酒滲透入牛肉，肉質酥軟。闊條麵煙韌爽口彈牙，配上芝士碎及牛肉，香濃美味。橡果級伊比利亞黑毛豬柳 228黑毛豬肉肉質結實密度高，咬下爽口彈牙。師傅把外皮燒至香脆，整件脆中帶嫩。整體來講，食材新鮮，食物水準高，配上酒飲更享受更舒爽。
Odelice雖然已經在尖沙咀及將軍澳開設分店，但店里的菜色與灣仔本店卻不完全相同。灣仔本店有點像外國私房菜，師傅入口最新鮮的材料，再烹調，吃貨的我們當然選擇推薦的時令菜式。
Odelice! 生牛肉他他
生雞蛋打在生牛肉面，兩者均鮮味而無腥。牛味香濃，肉質軟綿細緻。師傅已經把佐料及口味調配好。咬下肉嫩味濃，鮮味十足，美味而不膩。
法國空運黑青口
新鮮到貨法國青口，師傅以白酒作基底調煮，湯汁濃香。青口鮮嫩多汁，味道鮮甜可口，份量不少。
薯條厚切口感豐富，質感香脆，配搭店家自製沙律醬，一級捧。
紅酒燉牛肉闊條麵
色澤暗紅濃郁的牛肉已經燜煮到暄爛，紅酒滲透入牛肉，肉質酥軟。闊條麵煙韌爽口彈牙，配上芝士碎及牛肉，香濃美味。
橡果級伊比利亞黑毛豬柳 228
黑毛豬肉肉質結實密度高，咬下爽口彈牙。師傅把外皮燒至香脆，整件脆中帶嫩。整體來講，食材新鮮，食物水準高，配上酒飲更享受更舒爽。
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