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2021-07-18
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估唔到Mamaday又開左一個新line,呢間走泰國風既cafe同樣走玩味濃既裝潢設計.餐牌內既菜名照舊搞笑風.lunch set前菜配餐湯或沙律.是日餐湯係雜菜湯,菜湯內湯料豐富,帶茄香味.沙律以桂花糖做沙律醬,味道香甜重桂花香,配上沙律菜出奇地夾.Select what you like Step 1:三款主食中揀一(法國麵包,漢堡包及紫菜芝麻飯)Step 2:之後可以按喜好再選擇3-6款配料(內裏包含雞蛋類,涼盤及熱盤).今次就選擇左紫菜芝麻飯及三款配料試一試先.紫菜芝麻飯用飽滿既珍珠米,粒粒分明又綿糯.米飯之間充滿麻油香又唔會過膩,紫菜鹹鹹香香,如果加多少少鹹味感會更香.配料就係三款主項目入面各揀左一款:炒蛋配辣椒粉,炒蛋香滑嫩香唔會好油膩,配上辣椒粉唔會過辣又令炒蛋香味昇華.牛油果蓉creamy,入口口感濃厚配上炸雞令整體味道更清新.滋味炸雞既炸漿唔過厚而且炸得香脆,咬開內裏就充滿肉汁,雞肉嫩滑多汁.日本雲丹醬油海鮮黃金炒飯將醬油及海膽混合而成既雲丹醬油,帶住濃郁鮮甜香味,加入炒飯內令顏色帶點海膽色,入口帶出海鮮甘香味.炒飯內加上大量蟹籽為炒飯增添多重脆口感及海洋鹹香.配料亦
估唔到Mamaday又開左一個新line,呢間走泰國風既cafe同樣走玩味濃既裝潢設計.餐牌內既菜名照舊搞笑風.
lunch set前菜配餐湯或沙律.
是日餐湯係雜菜湯,菜湯內湯料豐富,帶茄香味.
沙律以桂花糖做沙律醬,味道香甜重桂花香,配上沙律菜出奇地夾.
Select what you like
Step 1:三款主食中揀一(法國麵包,漢堡包及紫菜芝麻飯)
Step 2:之後可以按喜好再選擇3-6款配料(內裏包含雞蛋類,涼盤及熱盤).
今次就選擇左紫菜芝麻飯及三款配料試一試先.紫菜芝麻飯用飽滿既珍珠米,粒粒分明又綿糯.米飯之間充滿麻油香又唔會過膩,紫菜鹹鹹香香,如果加多少少鹹味感會更香.
配料就係三款主項目入面各揀左一款:
炒蛋配辣椒粉,炒蛋香滑嫩香唔會好油膩,配上辣椒粉唔會過辣又令炒蛋香味昇華.
牛油果蓉creamy,入口口感濃厚配上炸雞令整體味道更清新.
滋味炸雞既炸漿唔過厚而且炸得香脆,咬開內裏就充滿肉汁,雞肉嫩滑多汁.
日本雲丹醬油海鮮黃金炒飯
將醬油及海膽混合而成既雲丹醬油,帶住濃郁鮮甜香味,加入炒飯內令顏色帶點海膽色,入口帶出海鮮甘香味.炒飯內加上大量蟹籽為炒飯增添多重脆口感及海洋鹹香.配料亦有各款海鮮雜錦令炒飯味道更鮮.
八角柚子梳打咖啡
八角甜中帶甘,辨識度高而且味道醇香濃烈.有柚子既甜味中和左八角既甘辛香,令苦味唔會過濃烈.碳酸既汽泡充分地將八角,柚子及咖啡融合一齊,令味道相當清爽又提神.
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