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2012-12-09
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雖然排了約三十分鐘隊，但吃過Laduree香港分店的macarons後，就覺得Laduree的出品，在香港來說是No.1, 第二是Jean Paul Hevin，由法國空運到港，有雙色選擇，第三就是本地工埸製作的La Maison du Chocolat，是酷愛香濃朱古力夾心人士的必然選擇。說回Laduree的macarons，外層薄脆，但不是乾裂那種，中間煙韌，有杏仁芳香，夾心味道清晰有個性，又不會過甜。特别推介Blackcurrant Violet，杏仁小圓餅有花香，中間黑加侖子醬酸甜討好；Rose Petal就像噴了玫瑰香水似的，中心的cream很濃滑，芳香雋永，令人一試難忘；Santo Domingo Chocolate則較Chocolate香濃，是朱古力愛好者的首選。另外買了數盒六個裝的macaron作送禮用，但覺得Laduree就禮盒方面收費過高，本來每件macaron賣$23尚算合理，六件就是$138，只加上細薄的紙盒裝就得收$190，賺得盡了點罷！如沒必要，建議散買，把錢花在macarons上更實際！
另外買了數盒六個裝的macaron作送禮用，但覺得Laduree就禮盒方面收費過高，本來每件macaron賣$23尚算合理，六件就是$138，只加上細薄的紙盒裝就得收$190，賺得盡了點罷！
如沒必要，建議散買，把錢花在macarons上更實際！
题外话/补充资料：
就算在Paris Laduree堂食，如把macarons放得太久，口感也大不同，故温度及濕度對macaron影響真的很大！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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