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2023-03-18
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餐廳以Royal Blue📘作主調，行入霍格華茲🏰的英式世界咁令您忘記現世的煩悶，靚for齋打卡📸)👉Fresh Blue Mussel🦪, Chorizo, Tomato Brown Butter Cream Sauce, Garlic Toast🍞 ($128)當日的推薦，個汁creamy得來帶蕃茄🍅的酸甜，加上crewy 的藍青口的鮮味，連埋蒜蓉多士就最夾啦，全日來講最正常😂👉Homemade “Trio Ravioli”🥟-Duck Meat Foie 🦆Gras Terrine, Porcini Sauce with Australian Wagyu Cheek ($258)講真小編一見到餐廳有牛面頰都會不自覺咁叫來試下，不過越大期望越大失望，澳洲和牛🐮正常分為M4~M12，講真唔知食緊咩，同平時d美國西冷🥩差唔多，加上所謂的”Ravioli”其實係”Cappell”即係圓帽形而並非方形lo好冇，我情願你直接叫general 的”Tortelli”啦， 非常失望🤫👉Handmade Gobun Udon, Slow cook A5 Wagyu Rump🥩, Wagyu Mus
👉Fresh Blue Mussel🦪, Chorizo, Tomato Brown Butter Cream Sauce, Garlic Toast🍞 ($128)
當日的推薦，個汁creamy得來帶蕃茄🍅的酸甜，加上crewy 的藍青口的鮮味，連埋蒜蓉多士就最夾啦，全日來講最正常😂👉Homemade “Trio Ravioli”🥟-Duck Meat Foie 🦆Gras Terrine, Porcini Sauce with Australian Wagyu Cheek ($258)
講真小編一見到餐廳有牛面頰都會不自覺咁叫來試下，不過越大期望越大失望，澳洲和牛🐮正常分為M4~M12，講真唔知食緊咩，同平時d美國西冷🥩差唔多，加上所謂的”Ravioli”其實係”Cappell”即係圓帽形而並非方形lo好冇，我情願你直接叫general 的”Tortelli”啦， 非常失望🤫👉Handmade Gobun Udon, Slow cook A5 Wagyu Rump🥩, Wagyu Mushroom Consomme ($308)
食完個伏野心情已經好一般，另外叫埋個慢煮和牛🥩心想一定冇死啦，點知...Beef Gluteal E part 本來就偏粗糙而緊密😔，而和牛的E part 只顯得更瘦，完全唔似食緊和牛個種入口即融咁😢；而烏冬的質地同味道更係一言難盡，大體上大家可以想像為台灣的牛肉都個種關帝麵🍜放左入一個稀釋的忌廉蘑菇湯度
👉Butterfly Yogurt ($48)👉”MONMONO” Starry Night ($108)
後記︰總括而言，作為打卡氣氛餐廳來慶祝ar拍拖ar係ok的，但如果你要求埋cusine 的quality個人就唔係好建議啦🙊
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