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2017-05-25
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有一日喺網上見到Soul嘅蝶豆花mocktail，即刻心心眼約朋友嚟試［柚子蝶豆花茶，$68］呢個mocktail嘅三種材料全部分開哂上，由左至右係車厘子冰加柚子、檸檬汁、蝶豆花茶，要自己調製，有得玩又有得飲，幾有噱頭首先將蝶豆花茶加落冰度，再根據自己嗜好加檸檬汁調酸度，攪勻後就有杯靚靚mocktail喇😀由於蝶豆花本身係幾乎冇味，所以呢個mocktail飲落係酸嘅柚子蜜，但賣相滿分［椒鹽豆腐，$68］豆腐好滑溜，粉漿亦厚薄適中、炸得鬆化。椒鹽粒非常香口但唔會嗆鼻，如果有白飯... 應該可以食哂一碗［墨西哥芝士粟米片，$88］朋友超鐘意nachos，呢一份冇令佢失望呀，即叫即焗熱辣辣脆卜卜之餘，個自家製蒜香醬簡直係精華，點咗之後更加好味［香蒜辣椒帶子意粉，$118］濃郁嘅香蒜辣椒非常惹味、唔算太辣。帶子有三大隻、唔會韌，意粉亦軟硬適中，係水準之作聽講呢度逢星期四至日8點開始有live music，可惜我哋8點有嘢做，咁啱睇唔到... 期待下次再嚟一路聽音樂一路試吓啲特別嘅啤酒cocktail
［柚子蝶豆花茶，$68］呢個mocktail嘅三種材料全部分開哂上，由左至右係車厘子冰加柚子、檸檬汁、蝶豆花茶，要自己調製，有得玩又有得飲，幾有噱頭
首先將蝶豆花茶加落冰度，再根據自己嗜好加檸檬汁調酸度，攪勻後就有杯靚靚mocktail喇😀由於蝶豆花本身係幾乎冇味，所以呢個mocktail飲落係酸嘅柚子蜜，但賣相滿分
［椒鹽豆腐，$68］豆腐好滑溜，粉漿亦厚薄適中、炸得鬆化。椒鹽粒非常香口但唔會嗆鼻，如果有白飯... 應該可以食哂一碗
［墨西哥芝士粟米片，$88］朋友超鐘意nachos，呢一份冇令佢失望呀，即叫即焗熱辣辣脆卜卜之餘，個自家製蒜香醬簡直係精華，點咗之後更加好味
［香蒜辣椒帶子意粉，$118］濃郁嘅香蒜辣椒非常惹味、唔算太辣。帶子有三大隻、唔會韌，意粉亦軟硬適中，係水準之作
聽講呢度逢星期四至日8點開始有live music，可惜我哋8點有嘢做，咁啱睇唔到... 期待下次再嚟一路聽音樂一路試吓啲特別嘅啤酒cocktail
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