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2013-02-18
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終於寫到了情人節的晚餐 先來講述一下我們迂迴的晚餐路線咖啡弄 -- Eslite Tea Room -- Café Habitu -- The Steak House WineBar – 咖啡弄 在這麼街頭巷口都是一對對的節日 我們不甘心的在銅鑼灣來回跑了個圈 上述提到的餐廳 當晚都只做情人節套餐 真的一點不給A la Carte的機會熱戀的氣息 全城滿滿 不過抱著最後一絲希望 我們終於在中環置地廣場的MO Bar歇腳 上次寫這裡 是母親節的龍蝦大餐（見文后鏈接1） 後來也來吃過下午茶（還沒寫….） 換了主廚的MO 質素也日漸提高 今日再訪 相信也不會讓我們失望環境：秉承了置地廣場奢華的主題 這裡的風格 也是華麗而現代 喜歡的依舊是高高的吊頂 有一絲Amber的氣息 低調的水晶燈四方下垂 增强了不少視覺的開闊感 而餐廳的佈局 也是緊湊而不逼迫 有圍繞著Bartender的吧台座 也有中間的高腳Bar臺桌 另入口的左邊還有一排沙發座 而右手邊 也有三兩張四方的桌子 聽上去很豐富吧？ 其實加起來 應該不過50個人的座位 餐單： 小吃 主食 甜品 我們一樣都不想放過 怎麼辦才好 大家嘰嘰喳喳
先來講述一下我們迂迴的晚餐路線
咖啡弄 -- Eslite Tea Room -- Café Habitu -- The Steak House WineBar – 咖啡弄
在這麼街頭巷口都是一對對的節日 我們不甘心的在銅鑼灣來回跑了個圈
上述提到的餐廳 當晚都只做情人節套餐 真的一點不給A la Carte的機會
熱戀的氣息 全城滿滿
不過抱著最後一絲希望 我們終於在中環置地廣場的MO Bar歇腳
上次寫這裡 是母親節的龍蝦大餐（見文后鏈接1）
後來也來吃過下午茶（還沒寫….） 換了主廚的MO 質素也日漸提高 今日再訪 相信也不會讓我們失望
環境：秉承了置地廣場奢華的主題 這裡的風格 也是華麗而現代 喜歡的依舊是高高的吊頂 有一絲Amber的氣息 低調的水晶燈四方下垂 增强了不少視覺的開闊感
而餐廳的佈局 也是緊湊而不逼迫 有圍繞著Bartender的吧台座 也有中間的高腳Bar臺桌 另入口的左邊還有一排沙發座 而右手邊 也有三兩張四方的桌子 聽上去很豐富吧？ 其實加起來 應該不過50個人的座位 餐單： 小吃 主食 甜品 我們一樣都不想放過 怎麼辦才好 大家嘰嘰喳喳了一番 最後每人一款 看下這張圖 是小食的餐單
Happy Hour的時段 5:30 pm– 11:00pm 平均的價格 也在$78~$248之間 而另外也可以選擇 Signature Platter 把這裡的招牌小點都掃個遍 ：） 餐前小吃：
腰果和橄欖 我的視線就停留在腰果上面了…哈哈 熱烘起的 比起鹽焗的味道淡 而油脂氣又不重 香脆又酥口 快點 再來一碗…..飲品：Rose Petal $115 8分
又是喜愛的Lychee味 在此也要謝謝Chris BB的荔枝酒 這次我們兩都選了這一款 有Rose Syrup相嵌 Lychee的清甜 又增加了份花香味 喜愛Belvedere牌子的Vodka 酒體會潤好多 而這一杯面上擺的一朵玫瑰花瓣 也顯得超級有”情人節”氣氛
橙色的那一杯 是Young & Beauty $85
辣子MM點的這一款 覺得飲品的名字都和她好襯
由鳳梨汁和芒果汁相混合 果香濃郁 再加入Ginger Ale 口感也立刻清爽起來 上綴一顆紅櫻桃 越喝越美麗
Mini Teriyaki Wagyu Beef Burgers 迷你牛肉漢堡 $198(4件) 7分
Mini漢堡排排坐 用料豐富
麵包層鬆軟 鋪滿了香口的芝麻顆粒 而中間層 依次是：洋蔥Tempura(天婦羅) 厚身的牛肉餅 爽脆的腌黃瓜片 還有薄身的生菜葉 肉香味十足的漢堡包 肉餅若可以再軟身多汁些更好
而對於男生來說 這樣小小一件 可否一口吞下？
再是 Chicken & Shrimp Popcorns 爆谷蝦肉丸$78 7分
一上桌 並未很吸引 雞肉和蝦肉相混合的爆谷球 肉感很是結實 對於我來說 有點小小的干口 不過蝦肉香味和雞肉味很匹配 大家也都很喜歡 而看上去分量淺淺的 沒想到相當這個碗相當有深度 加上排列的緊密 是好吃又抵食的佐酒小食
接著來到主食啦 大名鼎鼎的Hainan Chicken 海南雞飯 $235 7分
經典的組合 油飯 雞肉 雞湯 再加上三碟醬之前寫過Café Causette的海南雞飯(見文后鏈接2) 那小小一碗飯 軟硬適中 帶著雞油的光澤和香氣 讓爸媽都讚不絕口
而今日置地的飯 就相對 “粗糙”些 飯粒較為濕軟 入口是顆粒分明 也是飽滿 不過雞油的香氣並不重 飯粒也並未做到彈牙的效果
再來是雞肉 也是很鮮嫩 不過切割的手法並未完善 我們用上了筷子 叉子 和刀 最終菜把這份雞肉分解完畢 而試一口 水準也是不俗 不過始終是那句話 相對於Café Causette的那一份雞肉 始終略為遜色最後的雞湯來說 溫熱而潤口 不過好似並沒有雞肉的太多氣息
甜品上場~
Apple Tart $90 7分
非常清新的一款甜品 用的全是新鮮的蘋果片焗起 相對於Apple Crumble來說 甜度會低很多 有的 全是蘋果的自然香甜 焗熱后的蘋果撻 軟身而蘋果肉汁飽滿 配上底部的撻底 也是好味 再有就是Vanilla味道十足的雪糕球 一口蘋果 一口雪糕 甜美加分 壓軸的出場啦 Baked MO Cheesecake $90 7.5分
這是全城我最愛的芝士蛋糕之一 應該前後有吃過三次了…嘻嘻
今日再來 一定是強力推薦 這個芝士蛋糕 與平日結實的濃郁版本不同 是輕盈很多的滋味 但又不會類似慕斯那樣的綿滑 是有質感 又好有香草特色的作品 最讓人無法抵抗的 是雲呢拿籽的奶香味 芝士蛋糕化在口裡 香草味兒就開始悠悠的飄散 讓人留戀
如果怕這麼大大一盤會太飽的話 還有邊上的紅莓雪葩可以中和 另外中間的一盤紅桑果和藍莓 可以由個人口味 擺上芝士蛋糕也好 取來一顆一顆吃也好 水果和甜品 本來就是親密的好拍檔
服務：平日常說 MO的服務好好 今日終於也得到一票姐妹的大贊 從一入門 就周到招呼 還未出聲 服務生就主動說 幫我們留心大一些的桌子
再是到用餐的時候 停歇 會送上餐巾 換甜品 會有人主動送上一杯溫水 小小的細節 是無聲又有力 嘻 這一餐情人節晚餐 滿意收場
题外话/补充资料：
文中提到的相關鏈接：
鏈接一 MO 母親節的饕餮龍蝦宴 （簡體中文版）
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2238282
鏈接二 Café Causette 心的港灣- 海南雞飯
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2280838
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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