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2015-08-21
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說到Mini Club，想到的就是酒吧、Happy Hour……這次來到卻是下午茶時分，要不是看過友人那下午茶Tea Set的照片都不知道這時間會營業。一場來到，本想跟朋友點個Tea Set來嚐嚐，但仔細考慮之下又怕中伏。還是正餐主菜比較保險一點，不要走鋼線了。 之前已經路過多次，只是沒有走進去，這才發現下午時間頗為寫意。旁邊全是玻璃窗，日頭透光，比酒吧更像咖啡廳。沒有暗黑無光又黏黏笠笠的問題，整間店子意外地整潔不污。巴馬火腿白汁雞絲長通粉 $88 看上去就似模似樣了，但對於酒吧食物……不知道味道如何呢？一拮落火腿……「咔嚓！」那火腿竟然脆身的，那只好用舀的來吃。薄脆鹹香，油脂部分不會太黏笠，少了平時火腿的膩感。白汁份量不多，調味不重，稠度也不會太高，剛好輕黏於食材之上。雞肉稔身但不乾韌，脂肪少也就不太肥膩，配上白汁都不會太油身。長通粉不會煮得太稔身，略有嚼勁，未屬al dente但也是可以的。安格斯漢堡扒伴芝士焗肉醬意粉 $88 另點的一款是我們喜歡的酸甜意粉，那就是常常吃到的肉醬意粉。特別在於這邊用到安格斯漢堡扒，賣相的豐盛叫人忍不住期待一下。撥開面層大堆頭的肉醬，那漢堡扒呼
之前已經路過多次，只是沒有走進去，這才發現下午時間頗為寫意。旁邊全是玻璃窗，日頭透光，比酒吧更像咖啡廳。沒有暗黑無光又黏黏笠笠的問題，整間店子意外地整潔不污。
巴馬火腿白汁雞絲長通粉
$88
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巴馬火腿白汁雞絲長通粉 $88看上去就似模似樣了，但對於酒吧食物……不知道味道如何呢？一拮落火腿……「咔嚓！」那火腿竟然脆身的，那只好用舀的來吃。薄脆鹹香，油脂部分不會太黏笠，少了平時火腿的膩感。白汁份量不多，調味不重，稠度也不會太高，剛好輕黏於食材之上。雞肉稔身但不乾韌，脂肪少也就不太肥膩，配上白汁都不會太油身。長通粉不會煮得太稔身，略有嚼勁，未屬al dente但也是可以的。
安格斯漢堡扒伴芝士焗肉醬意粉
$88
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安格斯漢堡扒伴芝士焗肉醬意粉 $88另點的一款是我們喜歡的酸甜意粉，那就是常常吃到的肉醬意粉。特別在於這邊用到安格斯漢堡扒，賣相的豐盛叫人忍不住期待一下。撥開面層大堆頭的肉醬，那漢堡扒呼之欲出，厚度得宜，看上去不乾澀。一口咬下，肉香不腥臊，肉嫩香稔又不會太老太熟，比想像中要好得多。肉醬足料，酸甜開胃，稠度剛剛好不會水稀過頭。意粉軟稔但條條分明，不算富嚼勁但不會粉爛黏口，可以爽身點更佳。
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