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2022-06-05 102 浏览
去完看戲當然要係附近搵食,聽說MegaBox開了新的法國餐廳,就去試下了。叫了一個法式龍蝦湯: 正常的龍蝦湯,龍蝦肉偏少只有兩塊,煮得過熟沒有龍蝦鮮味,湯底偏鹹。法式蒜蓉牛油焗蝸牛: 剝了殼的蝸牛,不用自己撩出來,食用方便,配薯蓉,中間的是蒜蓉牛油汁,味道偏淡,沒什麼蒜蓉味,但巧妙地用食用花裝飾,色彩繽紛打卡一流。尼斯沙律: 有流心蛋,吞拿魚,豆角,薯仔,沙律菜,黑橄欖,車厘茄,配上醬汁味道豐富。燒羊架配普羅旺斯燉菜拼薯條: 三件羊架,偏細件,但燒得很腍,酥味偏少;燉菜以粒狀形式上,能沾更多醬汁;薯條偏幼,沒有薯仔味,有些偏腍明顯解凍後返炸不足。整體環境和服務優質挽回不少分數。
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去完看戲當然要係附近搵食,聽說MegaBox開了新的法國餐廳,就去試下了。
叫了一個
法式龍蝦湯: 正常的龍蝦湯,龍蝦肉偏少只有兩塊,煮得過熟沒有龍蝦鮮味,湯底偏鹹。
法式蒜蓉牛油焗蝸牛: 剝了殼的蝸牛,不用自己撩出來,食用方便,配薯蓉,中間的是蒜蓉牛油汁,味道偏淡,沒什麼蒜蓉味,但巧妙地用食用花裝飾,色彩繽紛打卡一流。
尼斯沙律: 有流心蛋,吞拿魚,豆角,薯仔,沙律菜,黑橄欖,車厘茄,配上醬汁味道豐富。
燒羊架配普羅旺斯燉菜拼薯條: 三件羊架,偏細件,但燒得很腍,酥味偏少;燉菜以粒狀形式上,能沾更多醬汁;薯條偏幼,沒有薯仔味,有些偏腍明顯解凍後返炸不足。
整體環境和服務優質挽回不少分數。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-06-05
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐