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2013-02-04
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我又再評論可愛的麥當勞了，這一次，麥當勞的霸權主義出現在景峰這一個小小的商場。老字號的景峰餐廳一易手，就立即釘上板，沒多久，那木板就增添了一個熟口熟面的顏色同名字《麥當勞》。是日來到屯門的佛堂，這一個充滿傳奇的紅髮叔叔終於開業了。我們二人雖吃了一個 late lunch，但畢竟只是 lunch，未達到很飽的程度，而且我們還有不少時間可以打發，近近地，貪地方舒適又不用太花費，麥記永遠是一個買少少野就可以齋坐幾粒鐘既好地方。平日，這一個景峰商場，人煙是稀少的，就算有，都只是路過上輕鐵或是到井才街的過客，根本不會有什麼人會停留。小朋友們聚集的，也許只有 7-11 的魚蛋檔，圍威喂地立食而已。現今，麥當勞的出現，就出現了一個效認，就是把人流帶到入這一個小區內，這一個效應，就是當年在英國讀大學時找到了一本書叫 McDonaldlizaion，速食店的出現，支配了這一個小小商場的人流，亦行用其標準化同均一化，漸漸支配了這一區的年青人，人人人人來麥記。(我從來未見過這一個商場的食店坐滿人)。我們只點下他們的$8餐，蘋果批就是這一個散叫單品中最為抵食的一個。香脆的外皮，帶有甜甜的糖面，非常之酥化香口，
是日來到屯門的佛堂，這一個充滿傳奇的紅髮叔叔終於開業了。我們二人雖吃了一個 late lunch，但畢竟只是 lunch，未達到很飽的程度，而且我們還有不少時間可以打發，近近地，貪地方舒適又不用太花費，麥記永遠是一個買少少野就可以齋坐幾粒鐘既好地方。
平日，這一個景峰商場，人煙是稀少的，就算有，都只是路過上輕鐵或是到井才街的過客，根本不會有什麼人會停留。小朋友們聚集的，也許只有 7-11 的魚蛋檔，圍威喂地立食而已。現今，麥當勞的出現，就出現了一個效認，就是把人流帶到入這一個小區內，這一個效應，就是當年在英國讀大學時找到了一本書叫 McDonaldlizaion，速食店的出現，支配了這一個小小商場的人流，亦行用其標準化同均一化，漸漸支配了這一區的年青人，人人人人來麥記。(我從來未見過這一個商場的食店坐滿人)。
我們只點下他們的$8餐，蘋果批就是這一個散叫單品中最為抵食的一個。香脆的外皮，帶有甜甜的糖面，非常之酥化香口，內裡的蘋果果肉夠哂香口。麥當勞，食物雖然是標準化，但蘋果批算是一個很高的標準，而這一個蘋果批，一定要熱食，這也是 McDonaldlizaion 中的標準化。
雪糕，形狀同賣相也是一種標準化的表現，而家要找軟雪糕，除了富豪的雪糕車之外，就要往這些連鎖速食店找。麥當勞的雪糕，很滑而且奶油味道香濃。我比較喜歡新地加朱古力醬，滑上加滑，濃濃的奶油味配朱古力更勝士多啤梨。
奶昔，從少到大都知道只有麥當烤才能做得出這樣的奶昔。味道 creamy，士多啤梨味帶著甜，冰冰涼涼的甜到入心，凍凍的夾有令這飲品起沙的冰粒，夠凍亦夠爽。
麥當勞的經濟學，就是以著名的速食店，帶動社區的人流同整體的經濟收入....多麼的偉大啊......
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