適逄韓國某品牌於愉景新城開幕，閒著無聊的我便四處閒逛，發覺商場多了不少特色餐廳，價位當然也不可同日而語。在電梯下的甜品達人是低調的Pop-up store，售賣多達十多款口味的糯米糍、原味及焦糖牛乳布甸、班戟等甜品。所有食品在香港即日製造，沒有舖天蓋地的宣傳，卻值得大家停下看看店主的心思，因為越簡單的食物就越難做出超水準，甜甜達人絕對比mochi sweets好吃得多。
買了$18/3粒的糯米糍，就已經附有一個摺合精美的盒子，上面有甜甜達人（是個卡通人物？）一個個粉色的紙盒其中一面印上字樣以識別顏色相似的糯米糍，再加上一片塑膠膜包裹著，這樣盛載著吃糯米糍就不怕黏手了。
班蘭味：糯米糰淡淡滲出班蘭香，低調且一點也不甜，淡綠色外貌十分討好，不知道是不是全自然色素呢？與其他糯米糍不一樣的是，我完全分不出吃的是班蘭味外皮還是流質的班蘭味內餡，兩者質感很相似，一樣滑溜而且水乳交融，可以在口中含著慢慢融化。一口一口的吃毫無難度，因為表面有一層薄薄的栗粉，防止糯米糍與嘴唇黏在一起。
豆腐味：其實是豆漿味，豆漿餡較班蘭餡更為流質和明顯，微甜的豆香不是化學的香油所能仿傚，外皮一如既往的煙韌且厚度準繩，吃第一口時還真的有驚為天人之感，那豆漿餡會從糯米糍中緩緩流出，難以言喻的層次分明。
香蕉朱古力味：珠玉在前，反倒覺得正路的香蕉朱古力糯米糍皮歸皮，餡歸餡，沒有上兩個那麼令人喜出望外。咬到中間才知道驚喜在後頭，濕潤的香蕉果肉餡是也！香蕉和朱古力本就是絕配，若不是即日製造的糯米糍，怎可能有新鮮果肉在內？比例剛剛好的朱古力醬狀不會太甜，假若外皮也是朱古力味，或者灑上黑朱古力粉代替栗粉，相信外觀會再為此美食加分呢！
喜歡榴槤的朋友，可以試試D24榴槤味糯米糍。這優秀的小店很值得支持，希望pop-out store能多待一會兒，或者索性就在葵青區找個鋪位落地生根累積客源吧！
