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2019-09-10
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观塘之友心目中来来去去都系个几间餐厅，听闻难得终于有新工厦翻新完毕，连lift位都未拆封就迫不及待黎揾下有咩好野食。最近辛勤工作，今晚莫名地好想食靓牛扒，仲要撞岩逢星期一、三main course买一送一，就拣左美国顶级安格斯肉眼 ($348) +$98转set dinner，包沙律、头盘、汤、甜品同饮品。三色藜麦配芒果牛油果野菜沙律有齐我最爱既材料，新鲜爽甜清新，尤其钟意牛油果好creamy香醇，作为开胃菜一流。加拿大松叶蟹棒配炸芝士球伴明太子青芥末汁新鲜炸起，香脆弹牙得黎唔会油腻，蟹棒亦几鲜甜嫩滑，头盘而言十分高质。周打鱼汤够哂浓稠足料，有唔少鱼肉同贝柱，配埋热辣辣又松软既餐包好暖胃满足。安格斯肉眼厚切大块，表面煎至焦香微脆，洒上海盐黑椒调味。 好欣赏肉眼扒牛味好浓，肉质有弹性，唔会有血水，如果内里再嫩红少少就更好。 底下既薯菜亦诚意十足，有新鲜既薯仔、茄子、栉瓜、红萝卜等等，好有饱足感，心满意足。Saldanha Bay Oyster ($42/1)话哂呢度都系蚝吧，食完成个set dinner感觉到呢度食材都有咁上下水准，就叫少少蚝黎试下。 听店员推介拣左只海水味冇咁浓既Sal
最近辛勤工作，今晚莫名地好想食靓牛扒，仲要撞岩逢星期一、三main course买一送一，就拣左美国顶级安格斯肉眼 ($348) +$98转set dinner，包沙律、头盘、汤、甜品同饮品。
三色藜麦配芒果牛油果野菜沙律有齐我最爱既材料，新鲜爽甜清新，尤其钟意牛油果好creamy香醇，作为开胃菜一流。
加拿大松叶蟹棒配炸芝士球伴明太子青芥末汁新鲜炸起，香脆弹牙得黎唔会油腻，蟹棒亦几鲜甜嫩滑，头盘而言十分高质。
周打鱼汤够哂浓稠足料，有唔少鱼肉同贝柱，配埋热辣辣又松软既餐包好暖胃满足。
美国顶级安格斯肉眼
$348
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美国顶级安格斯肉眼
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美国顶级安格斯肉眼
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Saldanha Bay Oyster
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话哂呢度都系蚝吧，食完成个set dinner感觉到呢度食材都有咁上下水准，就叫少少蚝黎试下。 听店员推介拣左只海水味冇咁浓既Saldanha Bay Oyster，几饱满有肉感又creamy，鲜甜无比，下次可以黎all in生蚝。
是日甜品多数冇咩期望，点知最后呢个cheese cake好有惊喜，绵密香浓，媲美出面索价几十蚊既出品。
估唔到观塘工厦都有如此高质既出品，自问对outback既牛扒有种食之无味、弃之可惜之感，今次食第一啖已经收货，以后想近近地fine dining都会再黎。
张贴
