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2016-12-02
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Pan-seared Goose Liver with Wine Vinegar Blueberry | 香煎法國鵝肝配焦糖酒醋藍莓.寒冷天氣就是想要吃點肥膩的東西🐷 set dinner 的前菜可upgrade至甘香豐腴的鵝肝😈 Roasted Pork Ribs in Spicy BBQ Sauce | BBQ烤辣味西班牙豬肋骨.雖然說是辣味BBQ醬 但味道其實是茄醬 可能因為個人不喜歡茄醬的關係 覺得醬汁這方面麻麻地🙈 但豬肋骨本身都不會乾韌! 最令人驚奇的莫過於是旁邊的薯條😍 高質素的炸薯條 每條都炸得透徹脆口 帶少許薯仔皮👍🏼餐飲所跟的熱朱古力有拉花! 感覺用心
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