M Bar (已結業)

跟朋友在文華廳晚飯前，先來M Bar Happy Hour，輕鬆一下。每次來也都差不多會點這杯Rosita，很愛這款雞尾酒。由Reposado Tequila，Mandarin Homemade Rose Petal Jam，House Bitters及Lemon調製而成，顏色帶點橙黃，面上放了數粒玫瑰乾花裝飾。加入了文華自家製的玫瑰果醬，味道很香甜，帶有微微的玫瑰芳香，不算很濃郁。甜中帶點酸，絕對合我個人口味，所以每次也會點來喝。喝點酒，還有香口小食，花生、杏仁、腰果及粟米片，總是不自覺地吃了很多，雖然明知待會的晚飯菜式很豐富，理應留著肚，不要吃太多小食，但就是不自覺地吃了不少。日落黃昏，天色漸晚，我們便由這裡走往旁邊的文華廳，品嚐一頓豐富的佳餚。