牛涮鍋 (已結業)

一直以來，打邊爐的習慣都是在夜晚發生。不過這個活動，有時候也會發生在中午時分的牛涮鍋。無他，皆因好玩又抵食。而且，旺角家樂坊分店大間寬敞又舒適，冷氣又夠勁，就算夏天都照打邊爐無有怕。 牛涮鍋是日式牛肉鍋專門店。當中，午餐時段的一小時半自助火窩非常抵，加一後只須 $60 多元。每位客人選擇一碟固定份量的肥牛肉、豬肉或者雙拼，然後便可隨意享用自助美食吧上的火窩配料，以及我和同事最愛的軟雪糕！　　問過店員，牛涮鍋的肥牛有時來自澳洲，有時來自美國，所以味道和質感時有分別。自助美食吧上的配料會不定時更新，但主要有魚蛋、獅子狗、芋絲、蔬菜、豆腐、蘿蔔等等。款式雖然不算非常多和特別，但以約六十元的價格享用一次火窩半自助餐，其實已經好實惠。另外，也有白飯以及和牛炒飯提供，不怕吃不飽，個人幾喜歡香口的和牛炒飯，每次都總是忍不住吃一小碗。而汽水亦是無限量供應。　　湯底方面有多種選擇，包括昆布清湯、泡菜湯、豆乳湯等等。留意豆乳湯會比較容易黏底，滾火窩配料時要多留意一下。個人而言，我比較喜歡較濃味的菜湯。湯蒸發得七七八八後，侍應會以相應的湯補充，而不是加水沖淡原有的湯底。　　 總體來說，以六十多元的價格可以