川婆婆 (寶勒巷) (已結業)

認識Lucas的朋友都知道，雖然我不能吃太辣，但是我頗喜歡吃四川菜的， 這次到訪尖沙咀的川婆婆，除了期待她們家的湯底外，還想試一試來自不同地方的「靚」牛肉呢。我們點了鴛鴦窩，當然少不了招牌麻辣湯底，另外點了純椰子水竹笙清雞窩。 先說後者，相當有驚喜，因為用上了新鮮雞，湯底很清甜，而且雞肉也很有雞味，來這裡絕對要點一個有「雞」的湯頭。 麻辣我們點了小辣，初初不算太辣，但吃到後來‧‧‧‧‧‧牛肉點了頂級三牛拼，有和牛、本地牛和安格斯，勝在貴精不貴多，三地的牛也各有特色，而且脂肪比例十分完美，吃完就覺得值回票價。 吃完牛後，再來豬三寶，我特別喜歡豬潤，她們切得薄薄的，不用煮太久就能熟透，口感十分爽。 另外點了土豆片、羽衣甘藍、丸類、魚皮鮫等等 驚喜飲品本來打算都是點汽水而已，她們家有鮮榨甘筍蘋果汁，清甜解辣。