重慶四川食府 (已結業)

近期灣仔區因世貿的關係變得兵荒馬亂，弄得住在灣仔的我也少了外出吃飯。前兩晚心思思想開支Krug，於是經Soho Delivery叫了此店的外賣以佐酒。網上餐單是全英文的，我點了Fried Frog Legs、Deep Fried Mutton 及Two Livers in Chilli Sauce。不消一句鐘，外賣已送到家中。跟據電腦單，三個餸的中文分別是「四川炒田雞腿」、「蒜香羊肉」及「夫婦肺片」。真奇怪，原來'liver’是「肺」。田雞腿其實是很難煮得不好吃的，四川汁也做得香濃，但可能為了迎合本地或外國人的口味，因此不太辣。而放在外賣盒中的羊肉出奇地仍然香脆可口，加上附上的特制香蒜汁，可以說是絕配。而「夫婦肺片」簡直是「驚喜」，原來「肺片」是牛肚加牛脷(不過可能是我孤陋寡聞)。加了麻辣汁的牛肚和牛脷，辣得來有重重的麻香，層層的麻辣味在舌頭上繾綣，簡直是佐酒的良品。這夜不知不覺間己把整支Krug幹掉。看來不用等到聖誕節，家中半打Krug的存貨將會被我完全喝掉。