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2015-09-24
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今日去太子幫寶貝女(玩具貴婦)配藥,路過彌敦道看見一間地庫餐廳叫『LIVE HOUSE』 門口有刻有十二星座圈地板,石板樓梯旁有很多黑膠碟,見咁突色就入去。坐低後看見餐廳環境像酒吧,但顧客就多後生白領,餐廳長期播放美國或韓國音樂。睇下餐牌,三百多元有二人套餐,有餐湯、前菜小食、主菜餐飲和雪糕甜品。第一次就選擇了這個套餐。前菜凱撒沙律配 wasabi,特色得嚟又幾開胃。蔬菜爽脆清涼,入口鮮味十足。餐湯是忌廉南瓜湯,忌廉香滑南瓜湯濃郁香甜。濃濃的香甜味道刺激着每一果夥味蕾,正式令人進入進食狀態。另一款前菜是豬仔骨配蜜糖雞翼,豬仔骨配甜酸汁,肉質鮮嫩味道香濃配以甜酸汁開胃醒神。蜜糖雞中翼外脆香甜,心裏肉質鮮嫩爽口,而且香料十分入味,幾有水準。主菜是香煎西班牙黑毛豬配薯菜,西班牙黑毛豬厚身,外表香煎後香脆可口,內裏肉質鮮味兼 juicy. 豬肉味濃郁肉質爽嫩有嚼勁,薯條香脆入味,點小小燒汁後更美味。特色卡邦尼意粉爽嫩滑溜,意大利粉不硬不琳,恰到好處而且醬汁微微滲入意大利粉中,味道層次感都豐富了不少,唯一美中不足之處是煙肉火腿不多。餐飲是冰凍青萍果紅茶,青萍果的清香微甜滲入淡香的紅茶,兩者互相配
坐低後看見餐廳環境像酒吧,但顧客就多後生白領,餐廳長期播放美國或韓國音樂。
睇下餐牌,三百多元有二人套餐,有餐湯、前菜小食、主菜餐飲和雪糕甜品。第一次就選擇了這個套餐。
前菜凱撒沙律配 wasabi,特色得嚟又幾開胃。蔬菜爽脆清涼,入口鮮味十足。
餐湯是忌廉南瓜湯,忌廉香滑南瓜湯濃郁香甜。濃濃的香甜味道刺激着每一果夥味蕾,正式令人進入進食狀態。
另一款前菜是豬仔骨配蜜糖雞翼,豬仔骨配甜酸汁,肉質鮮嫩味道香濃配以甜酸汁開胃醒神。蜜糖雞中翼外脆香甜,心裏肉質鮮嫩爽口,而且香料十分入味,幾有水準。
主菜是香煎西班牙黑毛豬配薯菜,西班牙黑毛豬厚身,外表香煎後香脆可口,內裏肉質鮮味兼 juicy. 豬肉味濃郁肉質爽嫩有嚼勁,薯條香脆入味,點小小燒汁後更美味。
特色卡邦尼意粉爽嫩滑溜,意大利粉不硬不琳,恰到好處而且醬汁微微滲入意大利粉中,味道層次感都豐富了不少,唯一美中不足之處是煙肉火腿不多。
餐飲是冰凍青萍果紅茶,青萍果的清香微甜滲入淡香的紅茶,兩者互相配合。
看到鄰枱食 pizza,香噴噴的,於是都 order 番個雜錦海鮮薄餅配千島醬$108:配料包括火腿、魷魚、青口和蜆肉,薄餅香脆,配料在芝士和千島醬的溶合後,的確十分美味。
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