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Lily & Bloom - 開心海鮮，牛排 & 雞尾酒之夜
2015-01-27 3395 浏览
蘭桂坊LKF Tower 與附近一帶其實自己都算周不時出沒，但原來LFK Tower內的Lily & Bloom聽就聽得多，但一直都未去過。這晚就與朋友一齊先去6樓的Lily Happy Hour，之後再去5樓的Bloom食晚飯。這次選飯聚選在Bloom，主要是被這裡逢星期二和星期三供應的 Raw Bar Feast 吸引。生蠔，New Orleans prawn cocktail 和 marinated mussels都是任點任吃，另外還有一款主菜（4選1），每位＄490。以中環區晚飯來說，這價位實在相當親民呢！每晚會視乎貨源供應不同的生蠔。這晚的生蠔品種就有USA skookum，Scotland cumbrae 和 French Irish rock。3款生蠔都各有特色，愛啖啖肉，軟滑creamy點的話，Scotland cumbrae會是不錯的選擇。我個人就較喜歡爽口的USA skookum和 French Irish rock，尤其French Irish rock，海水味很濃。New Orleans prawn cocktail，看menu時本來以為是用martini杯上的
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蘭桂坊LKF Tower 與附近一帶其實自己都算周不時出沒，但原來LFK Tower內的Lily & Bloom聽就聽得多，但一直都未去過。這晚就與朋友一齊先去6樓的Lily Happy Hour，之後再去5樓的Bloom食晚飯。
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 這次選飯聚選在Bloom，主要是被這裡逢星期二和星期三供應的 Raw Bar Feast 吸引。生蠔，New Orleans prawn cocktail 和 marinated mussels都是任點任吃，另外還有一款主菜（4選1），每位＄490。以中環區晚飯來說，這價位實在相當親民呢！
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 每晚會視乎貨源供應不同的生蠔。這晚的生蠔品種就有USA skookum，Scotland cumbrae 和 French Irish rock。3款生蠔都各有特色，愛啖啖肉，軟滑creamy點的話，Scotland cumbrae會是不錯的選擇。
Raw Bar Feast oysters
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 我個人就較喜歡爽口的USA skookum和 French Irish rock，尤其French Irish rock，海水味很濃。
Raw Bar Feast oysters
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 New Orleans prawn cocktail，看menu時本來以為是用martini杯上的細蝦沙律。沒想到是用原隻中蝦，蝦的肉質都很新鮮爽甜。New Orleans醬汁比起坊間不少版本來得更鮮甜，配著蝦肉吃，實在美味！
Raw Bar Feast New Orleans prawn cocktail
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 Marinated mussels的細嫩的黑青口品種（法國的？），肉質爽嫩，但調味稍淡。我會建議如果大家quota有限的話，留給相對較吸引的生蠔和蝦。
Raw Bar Feast marinated mussels
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 生蠔，蝦和青口這3款海鮮都是全晚無限供應。大家有什麼想食，只有告訴侍應，他們便會送上。這安排真不錯，除了可以保持食物新鮮外（尤其生蠔），大家亦可以坐得舒舒服服傾計，無需行出行入拿食物
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 而Raw Bar Feast包的主菜有4款，有漢堡 (Dry aged Bloomburger)，有魚 (Carrot miso black cod)，和麵食類 (House classic ragu bolognese 或 homemade Austrian pasta)。我們選了House classic ragu bolognese 和 homemade Austrian pasta。Bolognese我們分別點了意粉和闊條麵。2款麵條的麵質稍軟，可能是我們拍照拍得太耐 XD 但番茄醬和肉丸味道都不錯，酸中帶點點甜，頗討好。
Raw Bar Feast pasta
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Raw Bar Feast pasta
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 Homemade Austrian pasta第一眼看還以為是沙律。細細顆小麵粉團，煙煙韌韌，配上多款蔬菜，和淡淡的parmesan芝士醬汁，頗清新。
Raw Bar Feast pasta
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 雖說星期二和星期三做Raw Bar Feast，但如果想單點菜式亦可以。我們就從a la carte menu另外選了一份 M5+ Australian full blood wagyu porterhouse ($890)和牛牛排一齊分享。
M5+ Australian full blood wagyu porterhouse
$890
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 第一眼的印象是 － 份量十足！！大家影完相原塊厚排後，侍應來到枱邊切開方便大家食。
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 牛排的表面燒的稍焦，而內裏的肉色還仍粉嫩，火候控制的相當不錯。肉質軟嫩而肉香豐富， 而且油脂比例恰好，食起來不會感覺很’漏’。自己本來吃到這裡都開始飽了，但仍忍不住食多一件又一件。這M5+ Australian full blood wagyu porterhouse，水準絕對比得上城中不少排房出品呢（而這裡價錢卻便宜差不多一半），絕對是這夜的另一highlight，推介給所有牛魔王！
M5+ Australian full blood wagyu porterhouse
$890
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 大家亦選了yellow peachcrepes ($95) 和 pear tarte tatin ($125) 2款甜品share。軟軟的 crepe 薄皮包著軟軟的mascarpone芝士，配著帶淡酒香的桃肉。但我較喜歡旁邊的salted caramel ice cream。甜美的焦糖配搭十分突出的鹽味，雪糕又軟滑，很好吃。
yellow peachcrepes
$95
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 Pear tarte tatin 的酥皮做得鬆脆，配著上面鋪滿的軟軟的甜梨片，加上淡淡焦糖和玉桂香醬，還有上面的一球開心果雪糕，這甜品集酸、甜、脆、軟於一身，整體不錯。
pear tarte tatin
$125
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 Bloom 的裝修帶點型格，環境昏暗，用餐情調很不錯。以這定價及食物水準，實在令人有驚喜呢～
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 不過說到驚喜，這晚另一個驚喜是飯前在Lily的Happy Hour。Lily星期一至六晚8點前的 “Prohibition Hour”，第一杯指定飲品只需$5！我們起初聽到時都有點難以置信呢
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 而指定飲品選擇有4款雞尾酒，2款啤酒和2款酒，如果再追加的話，第二杯起都只是＄45！這裡是中環蘭桂坊呢，這價錢真是抵得有點誇張。
truffle fries
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 伴酒小食是熱辣辣新鮮炸起的truffle fries，香口又美味。
Southside cocktail
$5
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 朋友就點了杯Southside雞尾酒 ($5)。Gin酒做base，加了新鮮檸檬汁，庶糖和薄荷調製，我嚐了一口，檸檬和薄荷的清香突出，很易入口。
Death in Paris cocktail
$120
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 而我就從cocktail list中選了杯 “Death in Paris” ($120)。Absinthe苦艾酒做base，加入庶糖，新鮮檸檬汁，absinthe bitters和汽酒調製，酒香清甜。
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 Lily的氣氛輕鬆，下次要在蘭桂坊飲野又多個好選擇啦!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    $850 (晚餐)
    推介美食
    Raw Bar Feast oysters
    Raw Bar Feast oysters
    Raw Bar Feast New Orleans prawn cocktail
    M5+ Australian full blood wagyu porterhouse
    $ 890
    M5+ Australian full blood wagyu porterhouse
    $ 890
    truffle fries
    Southside cocktail
    $ 5
    Death in Paris cocktail
    $ 120