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2020-12-06
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Ninetys是大愛的文青格調，將澳洲的casual Dining與咖啡文化融為一體。餐廳的落地大玻璃窗，透射柔和自然光，和常綠植物構成——嚮往的小清新。美食配上香濃咖啡，份外吸引。Holy Crab Benedict $ 168班尼迪蛋加上蟹餅，是令人垂涎欲滴的配搭，刺穿水波蛋，蛋漿流出，小麥包完美吸收了蛋漿，口感細滑。蟹餅微脆金香，內裡有一絲絲蟹肉，混入紅蘿蔔絲， 鮮味之餘，口感豐富。加入feta cheese作點綴，帶微巧羊羶味，令人細味品嘗。Avocado Toast $108 擺盤精緻優美，酸種麵包鋪上原隻牛油果，滋味清新，再放上柔滑水波蛋，質感多層次。熟透的牛油果清甜、軟綿，拌合紅菜頭乳酪汁，開胃吸引。Affogato $68 Affogato 的意大利文解作「淹沒」，把熱燙燙的濃縮espresso，倒上楓糖雪糕，看到雪糕慢慢溶化，十分治癒。入口啖啖雪糕甜香，然後有甘醇咖啡的回甘，配上充滿咬口的核桃，叫人回味。
Ninetys是大愛的文青格調，將澳洲的casual Dining與咖啡文化融為一體。餐廳的落地大玻璃窗，透射柔和自然光，和常綠植物構成——嚮往的小清新。美食配上香濃咖啡，份外吸引。
Holy Crab Benedict $ 168
班尼迪蛋加上蟹餅，是令人垂涎欲滴的配搭，刺穿水波蛋，蛋漿流出，小麥包完美吸收了蛋漿，口感細滑。蟹餅微脆金香，內裡有一絲絲蟹肉，混入紅蘿蔔絲， 鮮味之餘，口感豐富。加入feta cheese作點綴，帶微巧羊羶味，令人細味品嘗。
Avocado Toast $108
擺盤精緻優美，酸種麵包鋪上原隻牛油果，滋味清新，再放上柔滑水波蛋，質感多層次。熟透的牛油果清甜、軟綿，拌合紅菜頭乳酪汁，開胃吸引。
Affogato $68 Affogato 的意大利文解作「淹沒」，把熱燙燙的濃縮espresso，倒上楓糖雪糕，看到雪糕慢慢溶化，十分治癒。入口啖啖雪糕甜香，然後有甘醇咖啡的回甘，配上充滿咬口的核桃，叫人回味。
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