KC Esther
Keep 住延續正宗越南菜
KC Esther
等级4
2018-07-03
877 浏览
关注
仍是阿呂美食屋老闆主理,新舖簡潔乾淨,座位比以前的較寬敞,環境好咗很多。
午/晚市精選套餐:選了香茅豬扒撈檬,份量適中,平常多見配料鋪在檬粉上,但這是菜絲和芽菜放在凍檬下,香茅豬扒亦非一塊塊煎得微焦的有骨豬扒,而是豬肉塊,外觀並不吸引,亦無煎香。但食落很有香茅味,而且醃得很入味,非一般越南連鎖店可相比的。檬粉軟度剛好,不會因是凍檬就變得又粗又硬。

要提提撈檬的酸汁,調得味道適中。

配青檸冰,怕太甜可叫少甜會較好。  

越式咖哩雞飯,汁較稀,味道微酸不辣,雞肉細細塊,煑得亦很入味,所有雞肉都滲透了醬汁,送飯一流。

配越式特濃咖啡,本身巳加糖,咖啡味唔太濃。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
3
分享
检举
评分
5
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食