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2023-01-19
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返咗前公司附近搵舊同事食飯，帶咗我去啟岸見識吓，記得我走之前仲係裝修緊🤣我地試咗間主打日西fusion菜嘅餐廳，用咗前米之蓮法國廚師團隊班底，唔怪之得d嘢食咁好味，氣氛又好😋我地試咗$888 二人套餐，包括daily soup & bread, 2 starters+2 mains+2 desserts🍽🐟香茅柑橘檸檬油甘魚刺身肥美油甘魚刺身加入香茅柑橘檸檬汁，增添了一份清新嘅香氣，味道醒神又開胃🦀日式和歌山蕃茄蟹肉米餅完全唔使拆肉，已經有滿滿嘅蟹肉盛載咗係罐頭造型器皿入面，食法係將蟹肉放入個脆波入面，入口勁濃郁蟹味，鮮味滿滿，好滿足🍝海膽三文魚籽扁意粉扁意粉滑身煙韌，每條都沾滿醬汁，好creamy，將海膽同三文魚籽撈勻一齊食，食到海膽香，同三文魚籽嘅鹹香味🐷壽喜燒汁慢煮日本鹿兒島五花腩呢個五花腩勁入味，勁腍，醬汁比較濃味，可以用生菜再配搭上蘿蔔絲等包住一齊食，會中和咗肥膩感，食多舊都唔怕🍰朱古力蛋糕好濃嘅朱古力味道，最鍾意食朱古力味嘅蛋糕🍰芝士蛋糕 比軟軟身嘅芝士蛋糕，口感細膩香滑
我地試咗$888 二人套餐，包括daily soup & bread, 2 starters+2 mains+2 desserts🍽
🐟香茅柑橘檸檬油甘魚刺身
肥美油甘魚刺身加入香茅柑橘檸檬汁，增添了一份清新嘅香氣，味道醒神又開胃
🦀日式和歌山蕃茄蟹肉米餅
完全唔使拆肉，已經有滿滿嘅蟹肉盛載咗係罐頭造型器皿入面，食法係將蟹肉放入個脆波入面，入口勁濃郁蟹味，鮮味滿滿，好滿足
🍝海膽三文魚籽扁意粉
扁意粉滑身煙韌，每條都沾滿醬汁，好creamy，將海膽同三文魚籽撈勻一齊食，食到海膽香，同三文魚籽嘅鹹香味
🐷壽喜燒汁慢煮日本鹿兒島五花腩
呢個五花腩勁入味，勁腍，醬汁比較濃味，可以用生菜再配搭上蘿蔔絲等包住一齊食，會中和咗肥膩感，食多舊都唔怕
🍰朱古力蛋糕
好濃嘅朱古力味道，最鍾意食朱古力味嘅蛋糕
🍰芝士蛋糕
比軟軟身嘅芝士蛋糕，口感細膩香滑
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