Gontran Cherrier (Restaurant) (已結業)

自從法國著名麵包店「Gontran Cherrier」 進駐 K11 Musea，地庫 Food Playground 經常出現人龍。 佢出品嘅牛角包被《華爾街日報》封為「巴黎最好味嘅牛角包」！麵包店設有開放式廚房，可以見到師傅在內整麵包，新鮮麵包香味撲鼻，十分吸引。除咗牛角包，店內供應不同種類麵包同糕點，例如法包、英式鬆餅、brownies、焦糖法式凍餅等。麵包全日不停出爐，唔洗怕空手而回。「Gontran Cherrier」亦設 Cafe，供應法式熱食、餐點，最啱同朋友聚一聚。主打牛角包十分熱門，有多款口味；當日新鮮出爐的款式有經典原味、抹茶、亞麻籽、芝士火腿。排隊埋單嘅人龍，每人手上最少一個。=========================原味牛角包＄24顏色金黃；切開後，酥皮層次分明；入口時，一層層酥皮喺口中散開；外層酥脆，內層鬆軟充滿牛油香，每一口混合著兩種截然不同嘅口感。抹茶牛角包＄28抹茶建基於原味牛角包， 面頭鋪上抹茶粉及糖霜，牛油香明顯冇原味咁重，帶淡淡抹茶味；不過口感同原味一樣有層次。開業一年多，人龍仍然長，埋單等候需時。 以當天來講， 我大概排咗五至八分鐘， 時