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首先講下湯底，完熟青桔柚子湯真係好清新，飲落去有種淡淡嘅柚子香味，唔會太濃郁，啱啱好！😍
至於棉花糖壽喜燒鍋，真係好特別，棉花糖溶咗之後，湯底變得甜甜地，配埋日本黑毛和牛同野菜，真係一流！😋
前菜有磯煮鮑魚同蘆筍，鮑魚煮得好入味，口感彈牙，蒜片日本黑毛和牛❤️❤️
蒜片又香又脆，真係好開胃！😋黑毛和牛超入味，夠晒軟腍🤤🤤
海幸盛合有鮑魚、虎蝦、帶子、大蜆同蠔，全部都好新鮮，特別係虎蝦，肉質鮮甜，帶子亦都好嫩滑，大蜆同蠔都好肥美，真係食到停唔到口！🦐🦪
日本北海道十勝A5黑毛和牛肩胛肉 呢個真係必試，肉質嫩滑，入口即溶，真係好滿足！😋
雪松3品盛合有北海道雪夢豚腩肉、北海道雪夢豚梅肉同博多華味鳥雞腿肉🥰🥰豚腩肉肥瘦適中，豚梅肉口感嫩滑，雞腿肉亦都好香口，真係每一款都好好味！🐷🐔放入邊一個湯底都好夾😍😍
野菜方面，有椰菜、水菜、紅生菜、舞茸菇、紫番薯同長芋🤤🤤全部都好新鮮，特別係舞茸菇，煮完之後好香，紫番薯亦都好甜，真係好健康！🥬🍠
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到最後就可以自己整炊飯🥰🥰有雜炊、野菌雜炊同玉子雜炊，雜炊煮得好香🤤🤤
野菌雜炊有濃郁嘅菌香味，玉子雜炊亦都好滑，配上蔥花同埋紫菜💚💚真係好滿足😊😊
甜品方面，有蕨餅盛合同福岡縣柚子果凍，黑糖黃豆粉蕨餅口感Q彈，加埋紅豆蓉同抹茶雪糕真係超正🍃🍃柚子果凍清新解膩，真係一個完美嘅結尾！🍮🍊
飲品方面，完熟青桔柚子特飲好清新，日落亦都好有層次感🥰係紅石榴菠蘿酒🍍🍍
Sake Set for 4更係一流，真係好滿足！🍹🍶啱晒同三五知己嚟食🥰🥰
