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位于尖沙咀 K11 Art Mall的「温野菜」新开业，新店环境十分宽敞，坐得好舒服，装潢走轻奢华丽风格，更设有VIP房，啱晒一班朋友聚会❣️「温野菜」特别推出全新的寿喜烧系列，关西和关东两款口味👍🏻《关西风寿喜烧》由店员即席现场为客人烹调，在锅内用牛脂先开镬煎和牛，而关东风寿喜烧做法类似火锅🥘更特别推介《棉花糖寿喜烧锅》、《樱花虾海苔汤》及《骨胶原美肌花胶鸡白汤》等精致特式汤锅🥘今次特别跟朋友过来朝圣一番，点了店员推介的汤锅及菜式，大吃一番😂棉花糖寿喜烧锅 $288🔹️配 日本A4黑毛和牛肩脊肉棉花糖浮在寿喜烧锅上，融化时甜味融入汤底，增加了汤底的层次感，出乎意料咁夹，而且打卡一流😁黑毛和牛肉质柔软，脂肪分布细腻，涮一涮就食得，放入口慢慢融化🐮而锅内的野菜已尽吸寿喜烧锅的味道，yummy❗️樱花虾海苔汤 $68海苔汤清新鲜甜🦐，店员即场注入寿喜汤底，海苔啫喱慢慢融入寿喜汤底，好香甜😊骨胶原美肌花胶鸡白汤 $78🔹️配 #博多华味鸟鸡腿肉花胶鸡白汤浓郁养颜🐔，啫喱汤底配上食用干花，店员即场注入鸡白汤，啫喱慢慢融入鸡白汤汤底。配搭的鸡腿肉🐔呈粉红色，入口软嫰多汁❣️矶煮鲍鱼及芦笋 $78矶煮鲍鱼肉质保持鲜嫩🦪，而且酱汁鲜甜香浓，当前菜特别开胃👍🏻日本A4黑毛和牛他他 $148和牛他他厚薄适中🐮，肉味浓郁，煎至半生熟，肉质有弹力，口感有咬劲，一咬满嘴油香渗出，好juicy🤩蒜片日本A4黑毛和牛 $148将和牛切成一口牛粒🐮，和牛粒油脂丰腴，食落软腍多汁，酥脆的蒜片炸到色泽金黄，爆炒后非常惹味，蒜香十足🧄海幸盛合 $238试鲜味十足的海幸盛合包括鲍鱼、虎虾、带子、大蚬及蚝等5款海鲜，非常鲜味🤩北海道十胜A5黑毛和牛肩胛肉 (110g) $238和牛肩胛肉布满霜降油花，油脂平均，肉质软腍入口柔软🤩轻轻一烫就食得啦❗️雪松3品盛合 $168🔹️北海道雪梦豚腩肉・北海道雪梦豚梅肉・博多华味鸟鸡腿肉北海道雪梦豚油脂丰富🐷，肉味浓郁，肉质细嫩柔软，入口好juicy。日本野菜4品 +$25 (任何汤锅加配价)日本野菜6品 $138厨师推介之6品日本野菜，可一次过品尝椰菜、水菜、红生菜、舞茸菇、紫番薯及长芋。新店更加设优惠☺️凡点任何汤锅可以优惠价$25 享用是日推介4品日本野菜。杂炊享用锅物后，把白饭放进火锅汤汁里烹煮，让米饭充分吸收汤汁的味道，稍稍烹煮后仍然保留一粒粒米饭的质感，最后洒上紫菜及葱粒拌匀就可以食了🤩蕨饼盛合 $68🔹️黑糖黄豆粉蕨饼・红豆蓉・抹茶雪糕蕨饼沾满黄豆粉，口感柔软滑顺，吃时蘸一点黑糖让蕨饼香气更浓郁😁抹茶雪糕味道浓郁，质感软滑细腻。再配搭红豆蓉一齐食，刚好与雪糕及蕨饼平衡甜味，好有惊喜‼️日本酒体验 (4杯) $258跟朋友一齐食饭当然要饮酒开心下，就点了一set清酒体验🍶🥂包括有1杯薰酒、2杯爽酒及1杯醇酒。每杯清酒前面都放有一张卡介绍清酒类型、酒精及精米度数👍🏻日落 (红石榴菠萝酒) $68上桌时，杯上放有棉花糖及已倒入红石榴汁，而菠萝酒会分开上🍍，让顾客自己倒入🤩好开胃解腻☺️ 玄米茶梳打 $28将少许柠檬汁、柠檬片加入杯内，再将玄米茶及梳打水倒入混和，一样清新解腻😊整体性价比好高，店员服务很贴心有礼，让人感到很舒适😊
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今次去咗尖沙咀K11嘅温野菜，真系一个好正嘅体验呀！😍首先讲下汤底，完熟青桔柚子汤真系好清新，饮落去有种淡淡嘅柚子香味，唔会太浓郁，啱啱好！😍至于棉花糖寿喜烧锅，真系好特别，棉花糖溶咗之后，汤底变得甜甜地，配埋日本黑毛和牛同野菜，真系一流！😋前菜有矶煮鲍鱼同芦笋，鲍鱼煮得好入味，口感弹牙，蒜片日本黑毛和牛❤️❤️蒜片又香又脆，真系好开胃！😋黑毛和牛超入味，够晒软腍🤤🤤海幸盛合有鲍鱼、虎虾、带子、大蚬同蚝，全部都好新鲜，特别系虎虾，肉质鲜甜，带子亦都好嫩滑，大蚬同蚝都好肥美，真系食到停唔到口！🦐🦪日本北海道十胜A5黑毛和牛肩胛肉 呢个真系必试，肉质嫩滑，入口即溶，真系好满足！😋雪松3品盛合有北海道雪梦豚腩肉、北海道雪梦豚梅肉同博多华味鸟鸡腿肉🥰🥰豚腩肉肥瘦适中，豚梅肉口感嫩滑，鸡腿肉亦都好香口，真系每一款都好好味！🐷🐔放入边一个汤底都好夹😍😍野菜方面，有椰菜、水菜、红生菜、舞茸菇、紫番薯同长芋🤤🤤全部都好新鲜，特别系舞茸菇，煮完之后好香，紫番薯亦都好甜，真系好健康！🥬🍠到最后就可以自己整炊饭🥰🥰有杂炊、野菌杂炊同玉子杂炊，杂炊煮得好香🤤🤤野菌杂炊有浓郁嘅菌香味，玉子杂炊亦都好滑，配上葱花同埋紫菜💚💚真系好满足😊😊甜品方面，有蕨饼盛合同福冈县柚子果冻，黑糖黄豆粉蕨饼口感Q弹，加埋红豆蓉同抹茶雪糕真系超正🍃🍃柚子果冻清新解腻，真系一个完美嘅结尾！🍮🍊饮品方面，完熟青桔柚子特饮好清新，日落亦都好有层次感🥰系红石榴菠萝酒🍍🍍Sake Set for 4更系一流，真系好满足！🍹🍶啱晒同三五知己嚟食🥰🥰
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温野菜系K11 Art Mall呢间, 餐厅入面装修都唔错!! 环境都几好.!!见到呢期有个主打关西风寿喜烧,仲有日本直送野菜绝对是打卡必点 另外骨胶原美肌花胶鸡白汤和棉花糖寿喜烧锅都好吸引, 就同朋友过黎庆祝生日食寿喜烧!!。前菜叫左2款share食.个A4黑毛和牛他他同蒜片A4黑毛和牛都好正!!我地几个都好中意食!!野饮好鬼靓!!!!饮品方面都充满惊喜，除咗有各式各样嘅清酒之外特调饮品卖相都好吸引特别推介玄米茶梳打&<日落>红石榴菠萝酒呢两款味道都好唔错喔💓我个人最中意呢到果款玄米茶梳打,真系好特别又好饮!!关西风寿喜烧系列，性价比都几高,有齐茶碗蒸、前菜、和牛及日本野菜仲有细心店员即席烹调 牛脂开锅轻煎和牛，再加入专用酱油与糖调味，和牛沾上日本生蛋汁入口即融关东风寿喜烧系列则要点棉花糖寿喜烧锅棉花糖融化时甜味融入汤底，与牛肉及蔬菜完美配合，味觉与视觉盛宴，美味又IGable！我地4个人仲叫左个海鲜拼盘!!扇贝大大只,同虾都好食!!除咗寿喜烧系列之外，仲有个惊喜汤底骨胶原美肌花胶鸡白汤配博多华味鸟。汤饮落去浓郁养颜，仲有色彩缤纷食用干花，吸晴又好味。仲有日本不同产地嘅时令野菜同肉连极罕舞茸菇、拥独特香气的啡金菇、鲜嫩健康水菜同钙质比牛奶高嘅小松菜都有得食。此外，A5级北海道十胜黑毛和牛、北海道雪梦豚都系必试之选。甜品摆盘都好靓!!!!!!!红豆绿茶雪糕都好正!!今餐饭食得好满足!!!!!朋友生日都食得好开心!! 好有去左日本嘅感觉!!!下次会再黎呢间!!
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.尖沙咀·温野菜全新关西风寿喜烧.温野菜 (K11 Art Mall)📍尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆1楼108-111号舖.➰相信好多朋友都同我一样，一年四季都有打边炉嘅意欲，温野菜一直系高质日式火锅嘅代表，由汤底到和牛以至各式火锅配料都系令人回味无穷，最新温野菜的全新分店座落尖沙咀K11 Art Mall，装潢走木系轻奢华丽风格，空间舒适及设有VIP房，座位阔落，非常切合不同客人需要。.今次全新分店更推两款日式寿喜烧作主打推介，关西风寿喜烧御膳更可体验席前料理服务，而关东风寿喜烧则加入吸晴打卡之选嘅棉花塘寿喜烧，更有骨胶原美肌花胶鸡白汤，必定深受女仕欢迎。.➰❀ 关西风寿喜焼 2人前御膳 ⭐️4.3/5⭐️ 💲548 (日本A4黑毛和牛及澳洲M9和牛) / 💲438(日本A4黑毛和牛·豚·鸡) (套餐包含前菜、茶碗蒸、、八品野菜盛合、面/饭、饮品及雪糕各2客)❀ 棉花糖寿喜烧锅（配日本黑毛和牛及野菜） 💲288 ⭐️4.3/5⭐️❀ 骨胶原美肌花胶鸡白汤（配博多华味鸟）💲78 ⭐️4.2/5⭐️.𖥕 北海道十胜A5黑毛和牛肩胛肉💲238 ⭐️4.2/5⭐️𖥕 雪松3品盛合 💲168 ⭐️4.2/5⭐️ （北海道雪梦豚腩肉、北海道雪梦豚梅肉、博多华味鸟鸡腿肉）𖥕 海幸盛合 💲238 ⭐️4.2/5⭐️ （鲍鱼、虎虾、带子、大蚬、蚝）.✥ 矶煮鲍鱼・芦笋 💲78 ⭐️4.1/5⭐️✥ 日本黑毛和牛他他 💲148 ⭐️4/5⭐️✥ 蒜片日本黑毛和牛 💲148 ⭐️4/5⭐️✥ 日本野菜6品 💲138 ⭐️4.1/5⭐️✥ 日本野菜4品 💲25 (任何汤锅加配价) ⭐️4.1/5⭐️.❀ 蕨饼盛合 💲68 ⭐️4.1/5⭐️❀ 日本酒体验 (2杯) 💲88 / (4杯) 💲228 ⭐️4.3/5⭐️❀ 日落 (红石榴菠萝酒) 💲68 ⭐️4.2/5⭐️❀ 玄米茶梳打 💲28 ⭐️4.1/5⭐️.理想当然要试全新的关西风寿喜烧，店员率先奉上寿喜烧锅及所有配料，我们挑点了日本A4黑毛和牛及澳洲M9和牛的组合，和牛纹理肉色非常鲜艳匀称，在我们品尝前菜的期间，店员已经在席前为我们主理寿喜烧，首先抹上牛脂，煎香大葱，洒上砂糖，然后将和牛慢慢煎至焦香，淋上寿喜烧汁，整个过程行云流水，一气呵成，店员就已经将色香味俱全嘅寿喜烧和牛送至我们碗中，沾上蛋酱一同享用，实在非常滋味，必试推荐。.另外亦试了全新的棉花糖寿喜烧锅，棉花糖锅上枱已经非常吸睛，配上黑毛和牛及北海道十胜A5黑毛和牛肩胛肉，味道更是升华提升，入口即溶的满足感。.而骨胶原美肌花胶鸡白汤由汤冻煮至鸡白汤时更会加上花办，同样观赏度十足，味道亦很浓郁，除了本身跟配的华味鸟鸡件外亦很适合搭配海鲜，海幸盛合中更有5款海鲜，鲍鱼及带子更是非常鲜味，推荐。.餐厅亦有不少前菜小食，最欣赏矶煮鲍鱼，味道浓香入口烟韧，而黑毛和牛他他和蒜片日本黑毛和牛虽然同样滋味，但颇重油脂感。不得不提，餐厅今次主打还有超值价钱便可以品尝到2-4款清酒体验，亦有一款以红石榴菠萝酒为基底创作的日落调酒，同样以棉花爆卖相造形为主打，非常吸引。➰总结今次温野菜全新分店除了日常的高质日式火锅外，更加入了两款出色的寿喜烧配搭，特别是关西烧寿喜烧，超高性价比的二人套餐更可以体验席前主理寿喜烧，而且餐厅宽敞阔落，环境亦很舒适，无论系一人饭堂以至一班亲朋围炉，都非常推荐。.➿➿➿#温野菜#尖沙咀美食 #K11ArtMall #hkfood #hkfoodie #foodiehk #hkfoodblogger #hkfoodlover #hkfoodstagram #hkfoodporn #852eats #hkiger#食好西 #相机食先 #香港美食 #佳节庆祝首选#关西风寿喜焼2人前御膳#棉花糖寿喜烧锅#骨胶原美肌花胶鸡白汤#北海道十胜A5黑毛和牛肩胛肉#海幸盛合 #日落 #日本酒体验
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