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2019-08-26
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之前逛K11時經過一間以日本神社爲題的日式爐端燒餐廳「幸福鳥」，地鐵直達商場，十分方便，今天終於一試！坐在長枱看著師傅弄串燒也是一種娛樂。點了一系列的阿波尾雞：《阿波尾雞心燒 $28》喜歡雞心爽口的質感，調味亦不錯。《阿波尾雞腎燒 $28》雞腎入味有嚼感但不韌。《阿波尾雞手羽先(2件) $30》一串兩隻，肉汁豐富嫩滑。《阿波尾雞脾肉燒(紫蘇梅醬) $28》雞脾肉夠嫩滑，配上特別的紫蘇梅醬，別有一番風味。《西班牙黑毛豬長蔥燒 $38》黑毛豬十分爽嫩油香十足，中間是用長蔥相間，愛蔥人士必點項目。《芝士年糕(2件) $32》燒得外皮蕉香，內軟糯，很喜歡日本芝士年糕的質感。《免治雞肉串 $30/串》這款免治雞肉串不配雞蛋，但本身都夠入味和雞軟骨平夠細，令雞肉增添咬口。值得再來。
之前逛K11時經過一間以日本神社爲題的日式爐端燒餐廳「幸福鳥」，地鐵直達商場，十分方便，今天終於一試！
坐在長枱看著師傅弄串燒也是一種娛樂。
點了一系列的阿波尾雞：
《阿波尾雞心燒 $28》
喜歡雞心爽口的質感，調味亦不錯。
《阿波尾雞腎燒 $28》
雞腎入味有嚼感但不韌。
《阿波尾雞手羽先(2件) $30》
一串兩隻，肉汁豐富嫩滑。
《阿波尾雞脾肉燒(紫蘇梅醬) $28》
雞脾肉夠嫩滑，配上特別的紫蘇梅醬，別有一番風味。
《西班牙黑毛豬長蔥燒 $38》
黑毛豬十分爽嫩油香十足，中間是用長蔥相間，愛蔥人士必點項目。
《芝士年糕(2件) $32》
燒得外皮蕉香，內軟糯，很喜歡日本芝士年糕的質感。
《免治雞肉串 $30/串》
這款免治雞肉串不配雞蛋，但本身都夠入味和雞軟骨平夠細，令雞肉增添咬口。
值得再來。
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