avocuddle
JOMO伯爵茶戚風蛋糕配麻薯🎂今年的第三個生日蛋糕
avocuddle
等级4
2023-12-16
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呢個係今年生日食嘅第三個蛋糕🤣同樣都係戚風蛋糕,不過唔同口味
8’’
8’’

▶️ 伯爵茶戚風蛋糕 8‘’
好巨型🎂適合10-12個人食用
外表白雪雪,灑上少許花瓣作裝飾,望落簡單優雅
切開係軟綿綿嘅戚風蛋糕,切嗰下已經feel到蛋糕好有回彈力,「反彈」返把刀上嚟🤣

戚風蛋糕口感濕潤,冇前嗰兩個蛋糕咁輕身,同樣軟綿綿但比較幼細同有質感
睇得出用咗好多茶葉製成,差唔多成個蛋糕佈滿茶葉🍵伯爵茶味極度濃郁,當然仲食到蛋香味,同時唔會好甜

外層係忌廉,佢寫話係用黑糖口味嘅法國忌廉,但係自己食到微微咖啡味🙈
男朋友仲加咗麻糬俾我,佢啲麻糬好大粒,成個蕨餅size咁,全部聚集喺中間
咬落煙煙韌韌唔太黏身😋唔係鬼口水type,而係比較乾爽滑捋捋,加咗令蛋糕更加豐富!

屋企人一齊食,全部都大讚佢伯爵茶味夠出夠香
一個簡單唔花巧但高質嘅蛋糕🍰
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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