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jom嘅主廚係馬來西亞人,希望可以將當地嘅地道、唔常見嘅美食帶入香港。餐廳裝潢簡約,以白綠色為主,有啲cafe feel。晚上嘅兩人套餐有齊前菜、肉、海鮮、飯/麵、菜、甜品,仲有唔同嘅選擇,包你食得飽。⇢ sharing set for two $398𖦹 精選小食拼盤:沙律、蝦棗、蝦醬雞翼沙律酸酸甜甜,有青瓜同埋蘋果,清新開胃;炸雞翼香脆可口,惟蝦醬味不知所蹤;蝦棗就是蝦餅,外層係腐皮,裏面係蝦肉,蝦味濃郁。𖦹 叁巴魔鬼魚首次見面嘅烤魔鬼魚!魚骨粗、肉骨厚實但無咩魚味,可能俾偏辣嘅汁掩蓋咗。𖦹 咖啡骨 🉐我同好友都期待以久嘅咖啡骨!將咖啡粉同蘋果醬混合,食到咖啡味嘅,但份量有啲細。𖦹 滑蛋河非常之正!!!份量極大, 河粉以黑醬油炒得入味,夠曬鑊氣,配上大量配料:大蝦、魚片、豬肉、菜心、豆乾,河粉超級滑溜!🉐𖦹 叁巴炒通菜正常發揮,通菜爽口。𖦹 西米布甸食落個味有啲似日式焦糖布甸,加上西米口感level up!𖦹 椰青 🉐無諗過可以喺香港飲到咁清甜嘅椰青,消暑一流。
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jom嘅主廚係馬來西亞人,希望可以將當地嘅地道、唔常見嘅美食帶入香港。餐廳裝潢簡約,以白綠色為主,有啲cafe feel。晚上嘅兩人套餐有齊前菜、肉、海鮮、飯/麵、菜、甜品,仲有唔同嘅選擇,包你食得飽。

⇢ sharing set for two $398

𖦹 精選小食拼盤:沙律、蝦棗、蝦醬雞翼
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沙律酸酸甜甜,有青瓜同埋蘋果,清新開胃;炸雞翼香脆可口,惟蝦醬味不知所蹤;蝦棗就是蝦餅,外層係腐皮,裏面係蝦肉,蝦味濃郁。

𖦹 叁巴魔鬼魚
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首次見面嘅烤魔鬼魚!魚骨粗、肉骨厚實但無咩魚味,可能俾偏辣嘅汁掩蓋咗。

𖦹 咖啡骨 🉐
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我同好友都期待以久嘅咖啡骨!將咖啡粉同蘋果醬混合,食到咖啡味嘅,但份量有啲細。

𖦹 滑蛋河
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非常之正!!!份量極大, 河粉以黑醬油炒得入味,夠曬鑊氣,配上大量配料:大蝦、魚片、豬肉、菜心、豆乾,河粉超級滑溜!🉐

𖦹 叁巴炒通菜
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正常發揮,通菜爽口。

𖦹 西米布甸
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食落個味有啲似日式焦糖布甸,加上西米口感level up!

𖦹 椰青 🉐
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無諗過可以喺香港飲到咁清甜嘅椰青,消暑一流。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-07-10
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)