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2019-06-11
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今日去完大館，是但搵野食，見中環有間風格幾靚，晚上幾有情調既餐廳Ninety‘s（中環）。一坐底，見每張台既擺設都十分講究，有一樽放底竹炭既水、一個燭台同menue！跟住我地點左兩樣野食，分別係Lamb &mash ，black truffle pasta 🍝 最驚喜既係個lamb & mash , 通常羊肉都好濃味，好快食幾塊就飽，或者係咁飲水。但今次個既配料搭得超好🥰🥰令到食既時候，無咁油膩，加埋一片片既花瓣，感覺好fresh!❣️❣️🤤🤤仲有少少脆脆同薯泥，飽肚又唔會好易厭！而塊羊經過慢煮而成，好軟熟同唔起渣，好易咬！另外，碟黑松露意粉都好正！一上碟，又係好IG able, 有花瓣灑係面，好靚又食得！呢碟pasta 既形狀好特別，係細條短d，撈埋碟中既香草🌿同黑松露就好方便，因為條條都索入d味！佢呢種黑松露味唔似其他店既好假既黑松露味，一味得濃味，但佢係淡淡香味，食落你唔會生厭！由於比較細食，兩個main courses 已經飽😂加埋一杯grapefruit buddy 就圓滿😋😋入面有葡萄柚、檸檬、香草🌿等配搭，飲落去除左有淡淡香味，好清涼，可以解渴解膩，仲有d咬口，因為香料係食得
一坐底，見每張台既擺設都十分講究，有一樽放底竹炭既水、一個燭台同menue！
跟住我地點左兩樣野食，分別係Lamb &mash ，black truffle pasta 🍝 最驚喜既係個lamb & mash , 通常羊肉都好濃味，好快食幾塊就飽，或者係咁飲水。但今次個既配料搭得超好🥰🥰令到食既時候，無咁油膩，加埋一片片既花瓣，感覺好fresh!❣️❣️🤤🤤仲有少少脆脆同薯泥，飽肚又唔會好易厭！而塊羊經過慢煮而成，好軟熟同唔起渣，好易咬！
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另外，碟黑松露意粉都好正！一上碟，又係好IG able, 有花瓣灑係面，好靚又食得！呢碟pasta 既形狀好特別，係細條短d，撈埋碟中既香草🌿同黑松露就好方便，因為條條都索入d味！佢呢種黑松露味唔似其他店既好假既黑松露味，一味得濃味，但佢係淡淡香味，食落你唔會生厭！
由於比較細食，兩個main courses 已經飽😂加埋一杯grapefruit buddy 就圓滿😋😋入面有葡萄柚、檸檬、香草🌿等配搭，飲落去除左有淡淡香味，好清涼，可以解渴解膩，仲有d咬口，因為香料係食得既，好特別！未食過係咁多香料的🤗🤗
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最後，我食完望左入開放廚房，見廚師好認真係度擺盤，好專注，重點坐落舒服同乾淨！價錢我覺得係中環黎講，算性價比高，淨係個lamb & mash 已經夠值，令你對食羊肉改觀😋仲有每碟擺盤好IG able👍🏻👍🏻打卡一流
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